嬰兒食譜：魚泥

    此泥富含蛋白質、不飽和脂肪酸及維生素鹽，嬰兒常食，能促進發育，強健身體。適宜5個月以上的嬰兒食用。

    原料:淨魚肉50克，白糖、精鹽各少許。

    制作:

    1、 將收拾干淨的魚放入開水中，煮後剝去魚皮，除去魚骨刺後把魚肉研碎，然後用干淨的布包起來，擠去水分。

    2、 將魚肉放入鍋內，加入白糖、精鹽攪勻，再加入100克開水，直至將魚肉煮軟即成。

    3、注意用新鮮的魚做原料，一定要將魚刺除淨，魚肉要煮爛。

    特點：軟爛，味鮮。