鮮筍雞湯

    主料：鮮雞半只、春筍50克、西蘭花20克、姜片少許

    制作方法：

    1、雞洗淨，和姜片一起放入煲內煲湯。

    2、春筍去皮洗淨切片，西藍花掰成小朵焯水。

    3、 雞湯煲至開鍋後，加入筍片和西蘭花，小火焖煮20分鐘即可。

    溫馨提示：竹筍一冬筍為最佳，春筍次之。春筍選短粗，紫皮帶絨，肉為白色，形如鞭子的。

    適合人群：9個月以上的寶寶

    營養成分：

    春筍含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高。