秋季去燥：蜜蒸鮮藕泥

    秋天干燥，給寶寶吃點兒肥白嫩脆的藕吧，藕中含有很多容易吸收的碳水化物、維生素E、C及鋅、錳、鉀、鎂等，再說經過“苦夏”的寶寶，也需要媽咪給補虛開胃。生食鮮藕不僅能使寶寶清熱生津，潤肺止咳，如果再加上點蜂蜜煮著吃，還能補五髒呢！

    蜜蒸鮮藕泥

    原料：鮮藕150克，蜂蜜、蘋果醬適量。

    制法：

    1．把鮮藕洗淨，去皮、去節，然後切成小片，上鍋蒸熟。

    2．將蒸熟的鮮藕取出搗成泥，與蜂蜜混勻，可以用蘋果醬適當調味。

    營養小秘密：

    蜜蒸鮮藕泥適合給小寶寶作輔食加餐，即使是低月齡的小寶寶也可以嘗試，它能夠健脾開胃，具有補的功用而且不燥。

    文案/劉燕萍（婦幼營養師）
    本文由《媽咪寶貝》雜志社提供