11個月寶寶輔食 肉類水產類巧添加

導語11個月的寶寶離幼兒期越來越近了，能吃的食物種類也越來越多，特別是肉類，可以多添加一些品種了。下面的文章裡，我們就來介紹適合11個月寶寶的肉菜類和水產類輔食。

   

　　11個月寶寶肉菜類輔食

　　雞肉沙拉

　　營養提示：雞肉和蔬菜搭配提供全面營養，你可以根據情況調換其他色彩鮮艷的蔬菜。

　　原料：雞胸脯肉，綠菜花，熟雞蛋，沙拉醬，番茄醬

　　制法：

　　1. 將雞胸脯煮熟爛後切成碎末;

　　2. 將綠菜花煮熟軟後切成碎塊;

　　3. 將熟雞蛋切碎;

　　4. 將沙拉醬和番茄醬調成調味醬;

　　5. 用調味醬將雞蛋、菜花、雞胸肉拌勻。

   

　　蒸肉豆腐

　　營養提示：豆腐含有豐富的植物蛋白質，與動物蛋白質相互補充，能對寶寶生長發育起很好的作用。洋蔥能健胃殺菌，提高寶寶對疾病的抵抗防御能力。

　　原料：豆腐，雞脯肉，洋蔥，胡蘿卜，雞蛋，香油，醬油，澱粉

　　做法：

　　1. 將豆腐洗淨，放入鍋內煮一下，瀝去水分，研成泥，攤入抹過香油的小盤內。

　　2. 將胡蘿卜洗淨，用水煮軟，壓成泥備用;

　　3. 將雞肉洗淨，剁成細泥，放入碗內，加入切碎的洋蔥、胡蘿卜泥、雞蛋、醬油及澱粉，調至均勻有粘性，攤在豆腐上面，用中火蒸12分鐘即成。

　　荸荠小圓子

　　營養提示：荸荠中含磷較高，有助於骨骼發育，還有開胃消食、清熱化痰、生津潤喉的作用。

　　原料：荸荠，豬瘦肉

　　做法：

　　1. 將豬肉洗淨剁成碎末，荸荠洗淨，去皮做成圓形的荸荠圓子，蔥姜香菜洗淨切成末;

　　2. 將肉末、蔥姜末調成餡，做成小肉丸;

　　3. 將鍋內水煮開後，下入肉丸和荸荠圓子，兩次煮沸後轉小火煮3-5分鐘，加香菜末，淋香油即成。

　　11個月的寶寶在肉類輔食選擇上范圍越來越大，很多都適合寶寶食用了，不過，爸爸媽媽在制作時還是要注意衛生與營養。