4-6個月寶寶的健腦輔食

    從寶寶開始添加輔食開始，媽媽就應該為寶寶補充一些有助於大腦發育的食物，為寶寶大腦發育提供充足營養。

    腦細胞在6個月時處於激增階段，6-12月之間增殖得也很快。因此，寶寶在生命最初的一年內，大腦重量的增長竟然可達600多克。即使到了1-2歲，腦細胞仍在增殖。所以說，2歲之前是寶寶大腦發育的黃金時期。  
　　
    4-6月寶寶
　　
    第一款：魚肉香糊
　　
   原料准備：海魚肉50克、精鹽、澱粉、魚湯。
　　
    制法方法：
　　
   先將海魚肉切條、煮熟，除去骨、刺和魚皮，研碎；再把魚湯煮開、下入魚肉泥，然後用澱粉勾芡，用鹽調味。
　　
    健腦小秘訣：
　　
    海魚肉質細膩，含有豐富的蛋白質和珍貴的多不飽和脂肪酸，是促進嬰兒大腦發育的絕好營養之一。
　　
    第二款：桃仁稠粥
　　
    原料准備：核桃仁10克、粳米或糯米30克。
　　
    制作方法：
　　
    先將米洗淨放入鍋內，加水後微火煮至半熟；再將炒熟的核桃仁壓成粉狀，擇去皮後放入粥裡，煮至粘稠即可食用。
　　
    健腦小秘訣：
　　
    核桃仁富含豐富蛋白質、脂肪、鈣、磷、鋅等微量元素，特別是所含的多不飽和脂肪酸對寶寶的大腦發育極為有益。需注意的是核桃含油脂較多，一次不要給寶寶吃太多，以免損傷脾胃功能。
   
    文/sallyzhee 
    來自：搖籃論壇