亨氏08年12月加油私房菜

　　1、聰明米粉

       

　　適合月齡：六個月以上的寶寶
 
　　材料說明：核桃、亨氏低聚果糖什果配方米粉、亨氏金槍魚泥

　　媽媽心得：核桃有健腦的功效！

　　制作步驟：

       

　　Step 1 : 把核桃剝殼

       

　　Step 2 : 把剝好殼的核桃用搾汁機搾成泥狀

       

　　Step 3 : 把米粉調好後加入核桃泥和金槍魚泥即可

　　專家點評：
　　從菜譜看得出媽媽很用心做這道菜的，把核桃剝殼和搾成泥狀挺費功夫。金槍魚為深海魚類，富含DHA，促進腦部發育；核桃富含亞油酸、亞麻酸和多種礦物質，也是我國傳統的健腦食品。不過要提醒各位媽媽注意，1歲前的寶寶最好不要喂食堅果（如：核桃、花生）類的食物，容易引起過敏，順便說一句，此類食物一般體積較小，如整顆食用更不安全，容易造成寶寶窒息。

　　2、三文魚胡蘿卜米粉

       

　　適合月齡：六個月以上寶寶
 
　　材料說明：亨氏牛肉番茄米粉，三文魚番茄泥，胡蘿卜

　　媽媽心得：富含DHA、膳食纖維、茄紅素，蛋白等全面營養，讓寶寶健康成長！

　　制作步驟：

       

　　Step 1 : 先用蒸鍋將胡蘿卜蒸爛，然後搗碎

       

　　Step 2 : 七勺米粉用50度以下溫開水調成糊，加兩小勺三文魚番茄泥，最後再把搗碎的胡蘿卜和米粉糊均勻的攪拌在一起

　　專家點評：
　　選用了亨氏米粉和瓶裝產品，是快速搞定又營養均衡的一頓寶寶營養餐。不過牛肉番茄米粉是第三階段產品，適合8-24個月的寶寶食用，如果是不到8個月的寶寶不妨將此款米粉改為亨氏其它第一或第二階段的米粉產品。另外，媽媽沖調米粉的水溫有誤，合適的水溫是約70℃，水溫太高米粉中的營養成分容易流失；水溫太低不利於米粉溶解，沖調後易結塊，影響寶寶口感。胡蘿卜中富含?胡蘿卜素，能在體內轉化為維生素A。食用胡蘿卜時可用油炒一下，這樣有利於維生素A的吸收。 

　　3、蛋黃菜汁奶燴米糊 

       

　　適合月齡：4個月以上
 
　　材料說明：亨氏胡蘿卜營養米粉、雞蛋、青菜、配方奶粉
 

　　媽媽心得：集合了多種較小嬰兒主食、輔食，一步到位，制作簡單，營養全面，寶寶也愛吃。

　　制作步驟：

       

　　Step 1 : 洗淨青菜備用，鍋中放少量水，燒開，放入青菜煮兩三分鐘起鍋。

       

　　Step 2 : 奶瓶倒入適量的青菜水再添加配方奶粉，搖勻。取水煮雞蛋黃四分之一在碗裡，用勺子碾碎，再舀適量的亨氏胡蘿卜營養米粉到碗中。

      
 
　　Step 3 : 倒入調好的菜汁奶，用勺子攪勻，靜置一分鐘，再攪拌一下，可口營養的米糊就做好。

      
 
　　Step 4 : 喂完寶寶米糊後，別忘了再補充一點橙汁，它含有豐富的維生素C，可幫助蛋黃中鐵的吸收。

　　專家點評：
　　從菜譜的描述中看得出媽媽的用心，細心。的確是營養均衡的一餐。但由於添加了蛋黃，所以更適合給6個月以上的寶寶食用；關於菜譜中提到的橙汁類別，這位媽媽特別說明，要提醒媽媽們注意：食物制作過程一定要注意器具消毒和食品衛生，以免引起腹瀉等消化道疾病，如搾汁器具要消毒。也可選用經過高溫殺菌的亨氏瓶裝果汁，制作簡便又衛生。   

　　4、亨氏明日之星魚湯

       
 
　　適合月齡：6-24月
 
　　材料說明：鲫魚，豆腐，米粉

　　媽媽心得：營養、鮮美，寶寶吃的開心

　　制作步驟：

       

　　Step 1 : 先煮好魚湯

      
 
　　Step 2 : 加入亨氏米粉 

       
 
　　Step 3 : 最後進入奶瓶喂寶寶

　　專家點評：
　　這位媽媽用魚湯搭配米粉，想要給寶寶更豐富的營養，想法是很不錯的。但有兩個值得注意：第一，從寶寶4個月起添加輔食，除了可以及時補充母乳喂養營養不足之外，還能鍛煉嬰兒咀嚼吞咽和消化的能力，逐漸從流質食物過渡到半流質食物，再到固體食物。因此，建議用勺子給寶寶喂食寶寶，不要用奶瓶喂。這樣，寶寶才能逐步適應食物性狀、攝食方式等方面的變化；第二鲫魚多刺熬制魚湯時，媽媽們要特別當心魚刺，另外魚湯營養不如魚肉豐富和全面，建議偶爾食用。   

　　5、橙子咀嚼樂

       

　　適合月齡：7個月寶寶 

　　材料說明：橙子半個、亨氏咀嚼了20克、橙汁10毫升、溫開開水適量

　　媽媽心得：橙子含有豐富的維生素C和鈣，少量服用有助消化，注意:橙子屬於比較刺激的水果，所以不應吃多. 寶寶7個月最愛吃咀嚼樂，但第一次吃，請媽媽們喂一半就好，看寶寶的大便正常再添加。

　　制作步驟：

      
 
　　Step 1 : 切好半個橙子，將亨氏咀嚼了20克倒入小碗.

       
 
　　Step 2 : 將橙子半個用搾汁器搾水，待用.

       
 
　　Step 3 : 倒好溫開水，放10毫升橙汁.將多余的橙汁裝入小瓶，可以喂水的時候給寶寶喝.

       
 
　　Step 4 : 將搾過水的橙子用研磨碗磨碎(注意把莖去除)，適量放入寶寶小碗，完成。

　　專家點評：
　　一個鍛煉寶寶咀嚼的營養菜譜，不錯！7、8個月的寶寶正面臨長牙期，需要鍛煉咀嚼，媽媽選用了咀嚼樂米粉，很適宜。寶寶剛開始進食顆粒狀食物時，可能會有部分食物以顆粒狀排出來。這是寶寶添加輔食過程中出現的正常現象，媽媽不用擔心，應給予更多耐心，逐步給寶寶添加顆粒狀食物，讓寶寶有更多機會學習和鍛煉咀嚼能力。橙汁口味酸甜，維生素C豐富，促進消化和吸收。

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