舌尖上的輔食課堂：謹遵2個原則 規避3大誤區

    營養不良是嬰幼兒時期的常見問題，1歲以下的嬰兒發病率尤高。除了先天因素（如早產、雙胎、大體重、先天畸形等）外，絕大部分營養不良都是由後天不合理的喂養造成的，輔食添加不合理是最主要的因素。因此，正確合理添加輔食對寶寶的生長發育非常重要。雖然添加輔食看起來很簡單，但是其中卻存在很多注意要點，稍不注意則會對寶寶的腸胃造成傷害，下面就隨小編一起來學習下如何科學添加輔食吧！

    寶寶添加輔食的原則

    ①根據寶寶的月齡添加

    一般來說，寶寶在4~6個月的時候就可以逐步添加輔食了，因寶寶6個月左右開始長牙，同時體內的消化酶活力逐步完善，故而需要此時開始添加輔食。吃母乳的寶寶可以晚些添加，以6個月為宜，吃配方奶粉的寶寶可以4個月開始添加。需要注意的是：嬰兒在胎兒期時，會大量汲取母親體內的鐵，這些鐵只夠維持到寶寶出生後的4-6個月左右；寶寶6個月後，應及時添加富含鐵的輔食，否則寶寶容易出現貧血等症狀。輔食的添加不僅僅是為了補充營養，也是給寶寶以後斷奶打下基礎，從而更好、更容易的適應除母乳以外的食物。

    ②根據寶寶的消化能力添加

    在給寶寶添加輔食中要包含7大營養素（分別是碳水化合物、蛋白質、脂肪、礦物質、維生素、纖維素、水），以滿足寶寶生長發育的需要。因此，給寶寶添加輔食時，應根據寶寶的消化能力進行添加，先添加谷物類食物，再添加水果蔬菜類，再添加肉類。而且需要遵循從少到多、從稀到稠、從細到粗、從一種到多種、循序漸進的原則。

    寶寶添加輔食的誤區

    ①輔食中加鹽、醬油等調味品

    日常生活當中，有些媽媽總習慣於按照自己的口味給寶寶制做輔食，如在寶寶的食物加點鹽、醬油等調味品，覺得這樣味道更佳，更能刺激寶寶的食欲，其實這是個誤區。因為在這個階段，寶寶的腎髒還很嬌嫩，輔食中的鹽會對寶寶的腎髒造成負擔，所以1歲內的寶寶還是建議添加原味的輔食。

    ②輔食添加中的“三過”

    一過早：一般來說，寶寶添加輔食最早不能早於4個月，理想的添加輔食時間應該是從4-6個月開始。太早添加輔食會導致寶寶攝入的奶量減少，甚至變得不愛喝奶，這個階段寶寶對奶的營養需求是輔食無法替代的。

    二過晚：有些父母怕孩子消化不了，對輔食添加過於謹慎，到了6個月還不及時給寶寶添加輔食。殊不知，這一時期寶寶的生長發育速度很快，光吃奶已不能滿足其營養需求，如果輔食添加不及時，很可能會影響寶寶的身體健康。

    三過細：有的父母給寶寶添加輔食過於精益求精，將輔食都做的很精細，但是長時間吃過於精細的食品，會使寶寶的咀嚼功能得不到應有的訓練，不利於其牙齒的萌出以及後期寶寶咀嚼食物能力的提升。

    ③添加輔食後忽視重要營養素的攝入

    有些家長認為寶寶添加輔食後，營養更加豐富，就忽視了基礎營養素的攝入。事實上，寶寶胃容量較小，食用的食物品種和量都很少，一些營養素在日常食物中含量有限，很難滿足寶寶正常的生長發育需求，尤其是維生素A和D。這是因為維生素A、D屬於脂溶性維生素，主要存在於動物性食物中，寶寶胃腸嬌嫩，對動物性食物的吸收較差，食用量也較少。而胡蘿卜中的維生素A原也只有在脂類參與的情況下才能被寶寶所吸收，這對於年幼的寶寶來說，攝入難度也有些過高了。所以，即使添加了輔食，父母們仍需給寶寶額外的補充維生素AD制劑，以滿足成長發育需求。

    維生素A不但對寶寶的視覺和大腦發育有著重要的作用，對寶寶的免疫系統更是非常重要。維生素A缺乏會導致寶寶體內的免疫球蛋白功能受損，免疫細胞功能失調，削弱機體攻擊細菌和病毒的能力，容易引起腹瀉等疾病。當寶寶添加輔食時腸胃需要時間來適應，如果寶寶體內缺乏維生素A的話，更會增加寶寶腹瀉的風險。維生素D可以促進寶寶身體對鈣的吸收，如果缺乏極易導致佝偻病的發生。因此，所有的寶寶都應該從出生15天起，每天補充1粒伊可新且堅持到3歲，以獲取更強的腸胃抵抗力，從而在添加輔食時能夠更好地接受各種食物。

    另外，給寶寶添加輔食時，要看寶寶的身體需求和發育情況，並且遵循一定的順序和規則，切莫操之過急。經過這這堂科學輔食課，各位家長是不是對寶寶的輔食添加更有信心了呢？快快動手一起來為寶寶的營養健康加分吧！