深綠色蔬菜助寶寶眼睛健康

葉黃素、維生素A、DHA、AA等，都是寶寶眼睛健康發育必不可少的營養成分，它們藏在深綠色蔬菜中，一起促進寶寶眼睛的健康發育。因此，深綠色蔬菜有助寶寶眼睛健康。

為了讓寶寶有一雙明亮的眼睛，爸爸媽媽們可以作如下安排：

嬰幼兒出生8至12周，媽媽便應與寶寶做眼神接觸；

寶寶除在初生時接受過簡單的視力檢查外，應由6個月大開始接受定期的專業視力檢查；

3~4歲時進行視力檢查，以後至少每兩年檢查一次；

多食用富含葉黃素的深綠色蔬菜，因為葉黃素多見於菠菜、甘藍等深綠色蔬菜；

嬰兒房內的燈光不宜過亮，避免寶寶的眼睛受強光的直接刺激；避免寶寶在燈光下睡覺；

用鮮艷色彩物體和圖形刺激寶寶的視覺；

到室外曬太陽時要戴遮陽帽或背對太陽以免陽光直射眼睛。

生活中如何保護寶寶視力

那麼，我們該如何在生活中保護寶寶的視力呢？

中山大學預防醫學研究所副所長蔣卓勤教授指出，首先，在日常生活中，家長們要注意寶寶避免日光、閃光燈、暖爐(其中含有藍光)等直射眼睛，避免寶寶在較強燈光下睡覺。

其次，要注意從飲食習慣入手，多補充富含葉黃素的深綠色蔬菜。蔣卓勤教授指出，有關研究表明，葉黃素好比“隱形的太陽鏡”。“葉黃素是一種幫助眼睛健康的關鍵抗氧化劑，它們高度集中在嬰幼兒的視網膜黃斑區，能夠有效保護嬰幼兒視網膜免受藍光傷害，為嬰幼兒幼嫩的眼睛起到屏障作用。”此外，葉黃素作為抗氧化劑，還能夠有效地保護視網膜免受氧化損害。

蔣卓勤教授說，人體自身不能合成葉黃素，需要從食物中獲取。而母乳中含有豐富的葉黃素。不過，由於目前國內含葉黃素的配方奶粉尚未上市，在不能母乳喂養或者母乳不夠的情況下，嬰幼兒從日常飲食中攝取葉黃素顯得極為重要。蔣教授建議應該讓嬰幼兒注意多攝入深綠色蔬菜，因為葉黃素多見於菠菜、甘藍等深綠色蔬菜。而大部分嬰幼兒往往存在進食蔬菜不足的情況，蔣卓勤教授建議父母們要格外關注這一問題，確保嬰幼兒在飲食中攝取充足的葉黃素。

除葉黃素外，維生素A、DHA、AA等，也是寶寶眼睛健康發育必不可少的營養成分，它們與葉黃素一起，促進寶寶眼睛的健康發育。富含維生素A的食品包括蛋類、奶酪、強化黃油；DHA多見於鲭魚、大馬哈魚等肥魚及貝類等食物中；AA多見於肉、禽、蛋類中。廣大父母要保證嬰幼兒營養全面均衡的飲食，以便讓嬰幼兒獲得充分、合理的營養素。