購買嬰兒輔食的小竅門

食品安全問題頻發，牽動著消費者的神經，更牽動著家長的神經，為了讓自家寶寶健康成長，怎樣挑選安全、健康、營養的嬰幼兒輔食成為合格媽媽的必修課。然而面對市場上琳琅滿目的嬰幼兒輔食產品，作為家長該如何進行選擇？記者就此采訪了國內知名輔食品牌上海方廣企業的營養專家，請其介紹購買嬰兒輔食的一些小竅門。只要加以掌握，讓寶寶健康成長也就不是問題了。

看生產廠家是否專業

消費者都有一個習慣，就是買東西的時候先看生產廠家，這是一個好的習慣，通過此種挑選方式可以去粗取精。不過這樣做其實也有誤區。市場上的商品並不是品牌越響亮越好，一個企業在生產番茄醬上有優勢，就不見得在輔食領域也擁有了領導地位，消費者的選擇必須是在所屬領域內的專業廠商，比如說選擇輔食時選取專業做輔食的，這樣才是明智的選擇。

看廠家的生產歷史

有歷史的企業都必然經得起市場考驗，類似同仁堂、吳裕泰這樣的百年老字號品牌，生存之道都是靠品質打天下。中國的輔食市場形成較晚，良好的市場秩序還未形成，使得一些小品牌趁虛而入。最好選擇那些至少擁有 10 多年以上的專業輔食生產經驗的品牌，他們堪稱輔食界的老字號品牌，產品質量才有保證。

看原料選取

好的產品要有好的原料作支撐，沒有好的原料，產品即使被吹得天花亂墜，也都是虛假騙人的。原料選取要看企業有沒有固定的原料供應商，供應商提供的原料有沒有送國家權威檢測部門檢測或者送交第三方權威專業檢驗機構檢測。有品質的企業都會選擇達到國家標准並且有第三方權威機構認證的企業為指定原料供應商。另外此類企業還會組織技術工程師、檢驗工程師、采購工程師對原料提供方生產場所、整體環境衛生、操作過程及生產過程進行監督管理。家長只有了解原料方面的知識，才能買到對寶寶放心的產品。

看生產過程

生產過程的重要程度僅次於原料選取，其實很多不健康、不安全食品都是在生產環節出現的問題。具有一定規模的企業，在操作員進入車間之前都要進行嚴格的消毒工序，產品也會進行封閉式正、負壓密封殺菌傳輸，以保證生產環節道道消毒，層層把關，關關檢測，確保每批次產品檢測跟蹤到位。即使在安全措施做得很到位的情況下，生產後的檢測也是非常重要的，大企業對成品也會建立檢驗檢測機構，對成品進行檢測。輔食的生產過程也是媽媽們重要的參考點。

看有無添加劑

這一點媽媽們應給予足夠的重視。盡管國家在食品添加劑政策方面有所放開，也有科學研究表明適量添加劑對人體並無危害，但是嬰幼兒輔食容不得半點馬虎，食品添加劑可能會影響嬰兒的正常發育。因而在選擇輔食時，要挑選那些不含有任何香精、色素、防腐劑成分的輔食，確保產品的天然健康，這樣做才能給孩子未來健康成長一個保證。

有選擇地聽導購人員的介紹

購物時，家長容易受很多因素的誤導，比如店主的推薦、促銷折扣的誘惑等。很多消費者面對導購人員天花亂墜的說辭，往往稀裡糊塗就做出購買決定。消費者在購物時，一定要保持自己的立場，不論導購員說得多好，都要存有一定的警惕心。因為對寶寶，我們只能負責。