魚泥對寶寶有補腦益智的作用

魚泥對寶寶有補腦益智的作用，寶寶6個月後就可以開始吃魚泥了，家長可以做自創口味魚泥，讓寶寶單點的輔食變得精彩起來，下面就來介紹2種不同口味魚泥的做法。

番茄魚泥

原料：新鮮魚(一般選用魚刺少的海魚)2厘米長1塊(約30克)，魚湯2勺，

調料：澱粉、番茄醬、精鹽各少許

制作方法：

1、先將新鮮魚洗干淨，放入熱水中煮熟，加適量的精鹽。

2、煮熟後撈出魚，去骨刺和魚皮，然後放入小碗內，用小勺背研碎。

3、把研碎的魚肉和魚湯一起放入鍋內煮，澱粉加水，並加入少許番茄醬調勻，倒入鍋中攪拌，煮至黏稠狀停火，即可食用。

功能：

補腦益智，和胃健脾。本品用魚肉，富含蛋白質，所含脂肪為不飽和脂肪酸，海魚的DHA含量多於淡水魚，深海魚中的DHA要比近海多，而魚中所含DHA是營養大腦必不可少的物質。番茄醬富含維生素C，維生素C可使大腦反應靈活，敏捷。嬰兒常食此魚泥，能促進腦的發育，提高智力。

魚泥豆腐羹

原料：鮮魚一條、豆腐一塊

調料：澱粉，香油、鹽、蔥花少許

1、將魚肉洗淨，加少許鹽、姜，上蒸鍋蒸熟後去骨刺，搗成魚泥;

2、將水煮開加少許鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸後加入魚泥;

3、加入少量澱粉、香油、蔥花，勾芡成糊狀即可。

營養成分：魚肉與豆制品含鐵豐富，有助於增強寶寶的抵抗力，促進生長發育。是為寶寶補鐵的好選擇。