怎樣讓寶寶更好地接受輔食

輔食的添加不可盲目，要遵循寶寶口腔的發育水平，否則只會損傷寶寶的嬌嫩的腸胃，甚至影響寶寶的情緒。那麼，到底什麼時候應該添加輔食？應該添加些什麼？怎樣讓寶寶更好地接受輔食呢？

專家建議，純母乳喂養的寶寶在6個月以後逐步添加輔食，而配方奶喂養及混合喂養的寶寶在4個月以後就可以接觸輔食。確實，隨著寶寶體格發育和口腔發育的逐步完善，單純的母乳和配方奶已經無法滿足他的成長需要，輔食便成為了必不可少的寶寶食物。但是輔食的添加不可盲目，要遵循寶寶口腔的發育水平，否則只會損傷寶寶的嬌嫩的腸胃，甚至影響寶寶的情緒。

PART1 寶寶口腔發育階段表

寶寶口腔運動、舌頭運動，長牙情況等口腔狀況是隨著寶寶成長日益發育的。不同階段寶寶能做什麼呢?讓我們來了解寶寶的口腔發育情況吧。

0～4個月 喂奶期

咕噜咕噜地根據自己的意願喝奶

新生兒時期，寶寶吃母乳和奶粉是屬於哺乳反射，口腔內部是在反射下運動的，4個月後，哺乳反射開始減少，慢慢地寶寶開始能自己調節吸乳頭的強度和時間。

舌頭運動

●只會前後運動

●將乳頭壓在舌頭和上颚之間，舌頭前後起伏運動。

牙齒狀態

●還沒有出牙

5～6個月 吞咽期輔食添加開始

可以把勺子上的食物放進嘴巴並咽下

隨著哺乳反射消失，把勺子上的食物放到寶寶的下唇上，在寶寶閉上嘴唇時用上唇把食物放進嘴巴裡。上唇保持不變，通過下唇向嘴巴內側運動來吞咽。

舌頭運動

●以前後運動為主

●閉上嘴唇，用舌頭去壓上颚，舌頭從前到後運送食物。

牙齒狀態

●依舊沒出牙

7～8個月 舌碾期

用舌頭去推上颚來把食物弄碎並吃下

隨著下颚和牙根的發育，寶寶口腔的容積開始擴大，容易活動食物，並找到與食物相符的口腔蠕動。在寶寶吞咽食物的時候，左右嘴角同時伸縮，嘴唇成平薄形。

舌頭運動

●舌頭上下運動，將食物壓在上颚並弄碎食物，食物和唾液混合，用舌頭把它們收到一起後咽下。

牙齒狀態

●開始長下門牙

9～11個月 咀嚼期

學會用槽牙的牙龈來咀嚼食物

把稍微有點硬的食物通過嘴巴周圍肌肉和舌頭的運動運到槽牙的牙龈上，把其咬碎。在咀嚼的時候，咬的那邊嘴角收縮，嘴唇成彎曲狀。當上下牙齒長齊後，就開始用門牙來咬斷食物了。

舌頭運動

●能靈活地上下運動，甚至還能左右活動。

●能把食物運送到槽牙的牙龈上去。

牙齒狀態

●上下門牙各長出兩顆。出牙早的寶寶已經長了兩顆門牙兩邊的牙齒。

12～18個月 快樂咀嚼期

可以容易地咬斷和咬碎食物

基本上能用嘴巴吃飯了。用手抓著吃是讓寶寶掌握用眼睛看到食物，並用手去拿，再送到嘴巴裡等一連串動作。還能用門牙把食物咬成一口大，用槽牙的牙龈咀嚼也變得熟練。

舌頭運動

●舌頭能在嘴巴裡自由運動。

●根據食物的大小和軟硬，將其送到最方便吃的位置。

牙齒狀態

●一歲左右，上下門牙各長出四顆。平均在14～18個月槽牙能全部長齊。

從上表我們可以看到，6～12個月中，是寶寶輔食添加的關鍵時期，下面，我們就分階段來解讀每一個階段中媽媽最關心或者最疑惑的問題大匯總。

PART2 0～18個月，媽媽最關心的輔食添加問題大匯總

吞咽期

喂養原則 從含鐵米粉開始，逐步少量嘗試果汁、菜汁

輔食硬度 以調羹可劃出線的程度為標准

吞咽期又稱為輔食添加初期。此時期的目的是為了讓寶寶適應母乳或配方奶以外的味道。從1天吃1次輔食開始起步，逐漸增加輔食量，到後面可以在每天的哺乳次數中選擇1次，以輔食代替母乳或配方奶。

第一次添加輔食，從一種開始，以1調羹的量為准，觀察寶寶的狀況，如無便秘、腹瀉等情況，再逐步增加量和種類。

PART3 fashionbaby推薦

讓寶寶最有愛的輔食

香蕉粥 適合吞咽期和舌碾期寶寶

原料 香蕉1小段、奶粉2勺

做法 將香蕉剁成泥放入鍋中，加清水煮，邊煮邊攪拌，成為香蕉粥。

奶粉沖調好，待香蕉粥微涼後倒入，攪拌勻。

香蕉中含有豐富的鉀和鎂，其他維生素和糖分、蛋白質、礦物質的含量也很高，香蕉粥不僅是很好的強身健腦食品，更是便秘寶寶的最佳食物。

胡蘿卜山楂汁 適合吞咽期寶寶

原料 新鮮山楂1～2顆，胡蘿卜半根

做法 山楂洗淨，每顆切四瓣;胡蘿卜半根洗淨切碎。

將山楂、碎胡蘿卜放入炖鍋內，加水煮沸，再用小火煮15分鐘後用紗布過濾取汁。

山楂富含有機酸、果膠質、維生素及礦物質等。其中維生素C含量比蘋果高10多倍。與胡蘿卜搭配的山楂汁可健胃消食生津，增進寶寶食欲。

杏仁蘋果豆腐羹 適合舌碾期以上寶寶

原料 豆腐3小塊，杏仁24粒左右，蘋果1個，冬菇4只，香油、水澱粉各少許。

做法

1、將豆腐切小塊置水中泡一下，撈起;將冬菇攪成蓉並壓成泥，煮滾，放少許香油調味，用水澱粉勾芡成豆腐羹。

2、杏仁去皮，蘋果切粒，同攪成蓉。

3、待豆腐羹冷卻，加杏仁、蘋果糊拌勻即成。

制作時一定要將原料攪成細蓉，沒有顆粒。此羹嫩滑，可口，還含有豐富蛋白質、鐵質，對於提高嬰兒免疫力，防止貧血很有幫助。

魚泥青菜番茄粥 適合咀嚼期以上寶寶

原料 熟魚肉，青菜心，番茄，米粥，適量高湯、熬熟植物油。

做法

1、海魚蒸熟，魚肉去刺壓成泥;青菜心洗淨後在開水中汆熟，用刀剁碎備用。

2、番茄開水燙後去皮去籽，用刀剁碎;將番茄先加入備好的高湯內煮爛熟，再加入米粥，魚泥、菜心泥用小火炖開，加入熬熟的植物油即成，1歲以上寶寶食用，可加入少量鹽。

海魚中的DHA的含量豐富，對寶寶大腦發育很有幫助。高湯熬煮的粥，美味的同時又補鈣。

番茄雞蛋什錦面 適合快樂咀嚼期以上寶寶

原料 雞蛋半個，兒童營養面條適量，番茄、黃花菜、花生油、蔥絲、鹽適量

做法

1、黃花菜用溫水泡軟，擇洗干淨，切成段;番茄洗淨切塊;雞蛋打散。

2、鍋中淋少許油，稍熱，放蔥絲煸香，再依次放入黃花菜、番茄煸炒片刻，加入清水。

3、水沸後放入面條，快熟時淋上打散的雞蛋液、少許鹽。

營養豐富的什錦面，在顏色和味道上，都能吸引寶寶。葷素搭配，非常適合大寶寶食用。

PART4 添加禁忌

忌添加時間過早

剛離開母體的嬰兒，消化器官很嬌嫩，消化腺不發達，分泌功能差，許多消化酶尚未形成，此時還不具備消化輔食的功能。如果過早添加輔食，會增加嬰兒消化功能 的負擔，消化不了的輔食不是滯留在腹中“發酵”，造成腹脹、便秘、厭食，就是增加腸蠕動，使寶寶便便量多、次數增加，最後導致腹瀉。因此，出生4個月以內 的嬰兒忌過早添加輔食。

忌添加時間過晚

有些家長怕孩子消化不了，對添加輔食過於謹慎。孩子早已過了4個月，還只是吃母乳或奶粉。殊不知孩子已長大，對營養、能量的需要增加了，光吃母乳或奶粉已 不能滿足其生長發育的需要，應合理添加輔食了。同時，孩子的消化器官功能已逐漸健全，味覺器官也發育了，已具備添加輔食的條件。另外，此時孩子從母體中獲 得的免疫力已基本消耗殆盡，而自身的抵抗力正需要通過增加營養來產生，此時若不及時添加輔食，孩子不僅生長發育會受到影響，還會因缺乏抵抗力而導致疾病。 因此，對出生4個月以後的孩子要及時添加輔食。

忌輔食過多

寶寶雖能添加輔食了，但消化器官畢竟還很柔嫩，不能操之過急，應視其消化功能的情況逐漸添加。如果任意添加，同樣會造成寶寶消化不良或肥胖。讓孩子隨心所 欲，要吃什麼給什麼，想吃多少給多少，又會造成營養不平衡，並養成偏食、挑食等不良飲食習慣，所以輔食添加過多、過濫同樣也是不合適的。

忌輔食過細

一些父母給寶寶吃的自制輔食過於精細，使孩子的咀嚼功能得不到應有的訓練，不利於其牙齒的萌出和萌出後牙齒的排列，食物未經咀嚼也不會產生味覺，既勾不起 孩子的食欲，也不利於味覺的發育，面頰發育同樣受影響。這樣長期下去，寶寶的生長當然不會理想，還會影響大腦智力的發育。