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有助於寶寶骨骼發育的粥品

軟糯香甜的粥品是寶寶最喜歡的食物之一,除了好消化,而且還營養豐富,今天介紹的花生粥食譜,對寶寶的骨骼發育很有好處哦!

有助於寶寶骨骼發育粥品

一、淡菜瘦肉粥

食物原料:

淡菜10克、豬瘦肉50克、大米100克。干貝、蔥末、姜末、鹽各適量。

制作方法:

1、淡菜、干貝分別洗淨,用水浸泡12小時,撈出;豬瘦肉洗淨,切末;大米淘洗干淨,放入清水中浸泡1小時。

2、將蔥末、姜末拌入瘦肉末中,攪勻。

3、鍋置火上,加入適量清水煮沸,放入大米、淡菜、干貝、豬瘦肉末同煮,等大米煮爛後,加入鹽調味即可。

營養說明:

淡菜是大眾化的海鮮品,收獲後不易保存,歷來將其煮熟後加工成干品——淡菜。淡菜的營養價值很高,並有一定的藥用價值。淡菜蛋白質含量高達59%,其中含有8種人體必需的氨基酸,脂肪含量為7%,且大多是不飽和脂肪酸。另外,淡菜還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素B、煙酸等。由於淡菜所含的營養成分很豐富,其營養價值高於一般的貝類和魚、蝦、肉等,對促進新陳代謝,保證大腦和身體活動的營養供給具有積極的作用,所以有人稱淡菜為“海中雞蛋”。

二、花生粥

食物原料:

花生、大米、鹽適量。

制作方法:

1、將花生炒熟後,用擀面杖碾成細粒狀。

2、加入煮好的粥中攪拌,再放入少量精鹽,即成營養味美的花生粥。

營養說明:

花生含鈣量豐富,可以促進兒童骨骼發育,並有防止老年人骨骼退行性病變發生。花生中含有豐富的脂肪油和蛋白質,對產後乳汁不足者有養血通乳作用。

育兒溫馨提示:粥品一直被認為是養胃佳品,對於腸胃系統正在發育的寶寶來說,非常適合,而且可以根據自己的實際需求混入葷素營養,易做又營養。

 

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