寶寶最愛的秋季輔食

中醫裡講"春夏養陽，秋冬養陰"，此時最適合進補。雖然酷熱的夏天已經過去，天氣逐漸涼爽，但是秋燥又來襲，寶寶很容易上火。如何才能既給寶寶補充營養又防秋燥呢？寶媽們可以給寶寶添加一些能夠"消火"的輔食，同時注意保證寶寶的營養均衡。下面推薦的幾款輔食寶媽不妨回家試試哦！

玉米汁

原料：新鮮玉米1個

做法：將玉米煮熟，晾涼後把玉米粒掰到碗裡。將玉米粒和溫開水以1∶1的比例放到搾汁機裡搾汁，然後直接飲用。

功效：玉米內有大量的營養保健物質，不僅含有糖類、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、谷固醇，而且還有維生素B2等，對寶寶的發育極有好處。

白蘿卜生梨汁

原料：小白蘿卜一個，梨半個

做法：將白蘿卜切成細絲，梨切成薄片。將白蘿卜倒入鍋內加清水燒開，用微火炖10分鐘後，加入梨片再煮5分鐘取汁即可食用。

功效：白蘿卜富含維生素c、蛋白質、鐵冬素等營養成分，具有止咳潤肺，幫助消化等保健作用。

米湯

原料：大米

做法：將鍋內水燒開後，放入淘洗干淨的200g大米，煮開後再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。

功效：米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素C、維生素B等。

肉末茄泥

原料：圓茄子1/3個，精肉末1勺，濕澱粉少許，蒜1/4瓣，鹽、麻油少許

做法：蒜剁碎，加入精肉末中用濕澱粉和鹽攪拌均勻，腌20分鐘。圓茄子橫切1/3，取帶皮部分較多的那半，茄肉部分朝上放碗內，將腌好的精肉末置於茄肉上，上鍋蒸至酥爛，取出，淋上少許麻油，拌勻即可。

功效：利於小兒補充鈣質。

雞湯南瓜泥

原料：雞胸肉1塊，南瓜1小塊

做法：將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時，然後將雞胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。將南瓜去皮放另外的鍋內蒸熟，用勺子碾成泥。當雞肉湯熬成一小碗的時候，用消過毒的紗布將雞肉顆粒過濾掉，將雞湯倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。

功效：雞肉富含蛋白質，南瓜富含鈣、磷、鐵、碳水化合物和多種維生素，其中胡蘿卜素含量較豐富。

牛奶蛋黃米湯粥

原料：米湯半小碗，奶粉2勺，雞蛋黃1/3個

做法：在燒大米粥時，將上面的米湯盛出半碗;雞蛋煮熟，取蛋黃1/3個研成粉。將奶粉沖調好，放入蛋黃、米湯，調勻即可。

功效：富含蛋白質和鈣質，蛋黃中還含有豐富的卵磷脂，對小兒生長和大腦發育有好處。

栗子羹

原料：板栗250克、紅棗20顆、澱粉、白糖少許。

做法：板栗放入冷水鍋中煮熟，趁熱去殼和膜，再上蒸籠蒸酥，切成豆粒大小；紅棗泡軟後去皮、去核待用。在鍋內加入400克水，燒沸加白糖、栗肉、紅棗，再燒沸改小火煮5分鐘，用澱粉勾芡，用勺攪勻即可。

功效：板栗中含有大量澱粉、豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分，對寶寶大腦發育很有好處。做成栗子羹後香氣襲人，酥糯香甜，是寶寶非常喜歡的食物。

康Q母嬰網小編有話說：秋季天干物燥，如果飲食不當寶寶很容易上火。寶媽們在給寶寶添加營養輔食的同時，不要忘記給寶寶及時補充水分，或者可以煮些梨水、柚子皮水等給寶寶喝，既補充水分又有潤肺止咳、健脾開胃的功效。