兒童食品 太大的噱頭

你在為寶寶選購食品時是不是盯准了“兒童食品”的字樣。認為專門給孩子吃的才是好的。有人說兒童食品裡邊有很多兒童所需要的營養，能夠促進兒童的大腦、智力發育。但是又有人說兒童食品內有很多的添加劑，並且會導致兒童產生多動症。那麼兒童食品到底是怎麼回事？

兒童正處身體發育的重要階段，家長們自然希望給孩子的食品提供最好的保障，各種兒童食品往往外形設計好看，產品宣傳時還會大力渲染適宜兒童生長發育需要，自然會受到家長們的歡迎。但是，實際上，兒童食品跟成人的食品並沒有本質區別，它並不是保證兒童健康的天使。

我國《〈食品營養強化劑標准〉(GB14880-2012)問答》第二十九條對兒童的定義有明確解釋，兒童是已滿36個月但不滿15歲的孩子。由於36個月齡前的嬰幼兒的生理機能(尤其是消化機能)處於逐步完善階段，從營養需求來講，3歲以後所吃的食品與普通成年人的食品並沒有明顯差別。實際上，我國國家標准對36個月齡後的兒童食品並沒有特殊規定，可以按照普通食品生產與管理，只有針對嬰幼兒配方乳粉等嬰幼兒食品有較高的標准。

很多兒童食品會宣稱自己添加了“保健成分”，宣稱有“健康功效”，然後就可以賣出高價。不過，絕大多數“保健成分”和“健康功效”並沒有很足夠的科學證據，都是營銷噱頭，還不如多樣化的常規飲食經濟實惠。所以，家長們在給孩子選購食品時不要過分迷信所謂兒童食品的功效。

至於兒童食品裡的添加劑，也不是魔鬼，只要合理使用並不會對兒童的健康產生不利影響。離開“量”談食品添加劑的毒性是不科學的，食品添加劑的安全性歸根結底是要看用了多大的量和吃了多少，而和使用的品種數量沒有必然聯系。只要符合標准的要求，食品添加劑的安全性是有保障的。

當然，兒童的確可能會有更高的暴露量和安全風險。出於對兒童健康的謹慎考慮，食品企業在使用食品添加劑時，應嚴格遵守食品安全法和相關標准，確保安全；政府也應加強對兒童食品的監管，加大對兒童健康的保護。

作為家長，真正應該擔心的是孩子從小就養成以顏色、味道、造型和包裝等選擇食品的不良習慣。為吸引兒童和父母，市售絕大多數兒童食品都會在風味和口感上大做文章，但這樣做的一個後果就是會以增加“不健康”的成分為代價。比如，“增加甜味”是吸引孩子最簡單、也最有效的手段，就要大量使用糖，孩子多吃會增加肥胖和齲齒的風險。“酥脆”是孩子們更喜歡的口感，這就需要增加脂肪的使用，也會增加孩子的能量攝入。如果讓孩子從小養成這樣的習慣，對他成年以後的生活和健康都會產生重要影響。

康q母嬰網小編有話說：家長想要給孩子增加營養是好的，但是也要小心有些黑心的商家利用家長的這個心理做文章。兒童食品其實與成年人的食品並無本質上的差別，所以家長在購買時一定要注意觀察配料表，並且謹慎購買。