小兒營養狀況的肉眼判斷

　　生活中，用一些簡單方法，憑肉眼即可判斷小兒營養狀況，一般可遵循以下順序：

頭、面、皮膚頭發無光澤、細疏色淡、易脫落---蛋白質不足；

　　面部鼻唇溝的脂溢性皮炎---維生素B2不足；

　　皮膚干燥、毛囊角化---維生素A不足；

　　皮膚因陽光、壓力、創傷而致的對稱性皮炎---煙酸不足；

　　皮膚出血或瘀斑---維生素C不足；

　　陰囊、陰唇皮炎---維生素B2不足；

　　全身性皮炎---鋅和必需脂肪酸不足；

　　匙狀指甲---鐵不足；

　　皮下組織水腫---蛋白質不足；

　　皮下脂肪減少---食量、熱量不足；

　　脂肪增加---熱量過多。

　　眼、口、腺體結膜蒼白---貧血(如鐵缺乏)；

　　結膜干燥斑、角膜干燥及軟化---維生素A不足；

　　睑角炎---維生素B2、維生素B6不足；

　　口角炎、口角斑痕---維生素B2、鐵不足；

　　唇干裂---復合維生素B不足；

　　舌炎---煙酸、葉酸、B2、B12不足。

　　牙釉---氟過多；

　　齲齒---氟不足；

　　牙龈海綿狀出血---維生素C不足；

　　甲狀腺腫大---碘不足。

　　肌肉、骨骼肌肉量減少---熱能及蛋白質不足；

　　骨骼和顱骨軟化、方顱，手腳镯症、前鹵閉合晚，軟骨、肋骨串球，X形腿、O形腿--vd不足

　　骨觸痛---維生素C不足。

　　當然，上述表現僅是營養缺乏病的可能原因，其它疾病也會有相同體征，要注意鑒別。如能結合體格增長速度和膳食調查，可能會更加確切。