嬰兒營養常識自測

　　你了解寶寶的營養需求嗎？你看得懂配方奶粉中各式添加成分對寶寶的好處嗎？你常在喂食副食品時遇到挫折嗎？其實，全世界的媽媽在哺喂寶寶時都會有成串的為什麼，以及遇到挫折時的一套自我解釋方法。現在就讓我們通過下面這組“嬰兒營養IQ測試題”來看看你的育兒IQ有多少！同時我們也請教專家，幫您揭開您的育兒營養之謎。

　　問題

　　1、嬰兒的熱量有多少來自脂肪？
　　(A)15%　(B)30%　(C)50%　(D)85%

　　2、嬰兒時期鐵質不足會影響寶寶在行為及學習上困難嗎？
　　(A)會　(B)不會

　　3、嬰兒與成人的營養需求是相同的。
　　(A)是　(B)不是

　　4、以下哪一種行為不可用來判別嬰兒是否吃飽？
　　(A)哭的頻率　(B)尿尿的次數　(C)寶寶的生長速率　(D)以上皆是

　　5、為什麼專家都建議嬰兒一歲之後再將母乳或配方奶粉轉換成為鮮乳？
　　(A)鮮乳中所含蛋白質超過嬰兒所需攝取量
　　(B)鮮乳不是好的鐵質

　　6、營養的攝取在嬰兒時期和幼兒時期一樣重要。
　　(A)是　(B)不是

　　7、寶寶不吃副食品時可以添加些許調味料，用以引起食欲？
　　(A)是　(B)不是

　　8、寶寶開始添加副食品時的禁忌有：
　　(A)避免油膩或脂肪較多的食物
　　(B)避免鹽分攝取
　　(C)避免蜂蜜
　　(D)以上皆是

　　9、若寶寶不吃副食品，則必須稍加強迫寶寶將食物吞咽：
　　(A)可以　(B)不可以

　　10、為何要等到寶寶四個月後才可以開始喂食副食品？
　　(A)寶寶的消化系統尚未成熟
　　(B)寶寶的吞咽功能尚未完全
　　(C)寶寶已可轉動頭部表達拒絕食物的反應
　　(D)以上皆為正確敘述

　　答案

　　1、(C)50%。

　　以熱量攝取

　　2、(A)會。

　　鐵質在中樞神經系統內扮演神經傳遞的功能，臨床研究指出，若持續鐵質吸收不足的確會影響寶寶未來的學習和行為。嚴重缺鐵時，嬰兒還會出現貧血。

　　3、(B)不是。

　　不論是脂肪、熱量、蛋白質、維生素等，甚至鹽分和糖類的攝取，嬰兒和成人都有不同的營養需求。所以我們不可以成人的觀點來判斷寶寶需要何種營養成分。

　　4、(A)哭的頻率。

　　媽媽要了解寶寶是否吃飽，可由尿尿的次數、寶寶的生長速率來判定。但千萬不要以寶寶哭的頻率來作判斷。有時寶寶哭只是在撒撒嬌，希望媽媽多哄哄他，或者是睡得不安穩，尿布濕了等問題。如果寶寶一哭就忙著喂奶，則容易產生寶寶體重過重的問題。

　　5、(D)以上皆是。

　　除以上所提外，牛乳不適合於一歲內寶寶的原因還有：鐵質含量不足、吸收使用率較低，易造成缺鐵性貧血；而未經處理的牛奶蛋白易造成過敏性腸炎，引起腹瀉等症狀。所以，一歲以內得寶寶仍不適合喂食牛乳。

　　6、(A)是。

　　營養在孩子成長的每一個階段中都很重要，但是過與不及都是父母需注意的。

　　7、(B)不是。

　　寶寶的味覺像是一張白紙，多余的調味料只會增加寶寶代謝上的負擔，使寶寶口味越來越重。寶寶不愛吃副食品，最好采用少量多餐，用多種變化的菜色來吸引寶寶進食。

　　8、(D)以上皆是。

　　因為蜂蜜容易造成過敏，而口味過重的食物，如太油、太鹹、過甜等都易造成寶寶腸胃道發炎。除此之外，少喂食寶寶花生堅果類，以免誤入呼吸道。

　　9、(B)不可以。

　　每個寶寶的氣質不同，對於副食品的接受程度也不盡相同，但最重要的是父母不可勉強寶寶進食，一方面強迫灌食有時會造成食物嗆入呼吸道；二來強迫進食會讓寶寶對於食物自然而然產生厭惡或是恐懼感。最好是有耐心地引導寶寶攝食副食品，奠定良好的飲食習慣及營養基礎。

　　10、(D)以上皆是。

　　各位媽媽，以上的育兒IQ大考驗您答對了幾題呢？如果您全數答對，那您真的是一位傑出媽媽。如果答對六題以上，又可以親身實踐，您的寶寶未來一定會很強壯喔！那些答對率不及六成的媽媽們再加加油吧，從現在做起絕對還來得及！