最近,美國霍普金斯公共衛生學院和霍普金斯兒童中心科學家發表的一項研究結果表明,孕婦在妊娠期大量食用大豆食品易造成男性嬰兒生殖器官畸形和性功能出現障礙。
研究人員表示,大豆食品和素食療法如今已變得很普遍。然而,孕婦在妊娠期食用大豆制品時應格外注意。
同時,人們也不要隨意將“只要是天然的,就是好的”作為自己挑選食物的指導原則。在實際生活中,人們尚未搞清許多天然食品的化學成分。此外,人們在食用天然食物時還應當注意攝入量,千萬不要以為大量食用天然食物不會對人體產生不良影響。由於這項研究成果涉及人們普遍食用的大豆制品,研究人員表示,對於成年人來講,食用大豆制品基本上是安全的。但是目前的研究結果向人們提示,對於孕婦和剛出生的嬰兒,食用大豆制品還是小心為好。
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