寶寶缺硒的原因和解決辦法

　　硒是維持人體正常生理功能的重要微量元素。有專家研究微量元素與小兒智力發育的關系時發現，先天愚型患兒血漿硒濃度較正常值偏低。寶寶缺硒易患假白化病，表現為牙床無色，皮膚、頭發無色素沉著，以及大細胞貧血。

　　為什麼會缺硒？

　　部分地區的土壤嚴重缺硒，導致食物、家畜及水源硒含量不足，再加上人為因素造成的硒成分破壞，導致人體內硒元素的缺乏。我國的黑龍江、吉林、山東、江蘇、福建、四川、雲南、青海、西藏等省份均存在嚴重缺硒區。

　　硒的營養

　　硒含量高的動物性食物有：豬腎、魚、小海蝦、對蝦、海蜇皮、驢肉、羊肉、鴨蛋黃、鹌鹑蛋、雞蛋黃、牛肉等。硒含量高的植物性食物有：松蘑（干）、紅蘑、茴香、芝麻、大杏仁、枸杞子、花生、黃花菜、豇豆等。