常用的人工喂養食品有哪些

　　一般在乳母患傳染病、精神病、乳腺炎或確系乳汁缺少時，可采取人工喂養法。母乳不足，可采取混合喂養的方法。

　　人工喂養的食品營養成分和熱能應盡可能與母乳相似，易消化吸收，清潔衛生，無毒無害。應根據條件和生活習慣，選擇既適合嬰兒營養需要，又簡便價廉的食品。除了牛奶外，羊奶和一些大米粉、大豆粉、蛋黃粉等配制的代乳粉，也可選用。常用的人工喂養食品有：

　　鮮牛奶

　　在人工喂養中，鮮牛奶是常用的嬰兒食品。牛奶與母乳的熱能大致相等，但營養成分有差異。用鮮牛奶喂養4個月以內的嬰兒，需加水稀釋。牛奶一般按每天每千克體重110毫升計算。加水比例：鮮牛奶隨著嬰兒的年齡，從1：1增至4：1。調制的鮮牛奶須經煮沸滅菌，方可喂養。

　　全脂奶粉

　　由鮮牛奶加工制成。在加工處理過程中，奶中酪蛋白顆料變細、變軟，故較鮮牛奶易消化。用水沖調即可作為嬰兒食品。調制方法：按容積比，1份奶粉加4份水；按重量比，1份奶粉加8份水。目前市售的母乳化奶粉，其營養成分比全脂奶粉更適合嬰兒喂養。

　　代乳粉

　　常用的有：①中國科學院研制的“5410代乳粉”。其成分為大米粉45%、大豆粉28%、蛋黃粉5%、豆油3%、蔗糖16．5%、食鹽o．5%、核黃小米0．5%。②上海兒童食品廠生產的“多維乳粉”，由大豆、大米粉、面粉、蔗糖、維生素、鈣、磷等組成。

　　豆漿

　　豆漿中蛋白質很豐富，其營養價值略低於牛奶，但價格便宜，容易得到，亦可自制。可用500克黃豆浸人4000克水中，浸透，石磨磨後過濾，將濾出汁液煮沸2次，約可制得豆漿3000克，每千克豆漿中加糖60克、澱粉20克、乳酸鈣3克和食鹽1克。

　　因母乳不足或其他原因不能全部用母乳喂養，加用羊奶、牛奶或代乳品，稱為混合喂養。混合喂養可在每次哺喂母乳後補充授食，也可在一天中喂養幾次代替母乳。但全日母乳次數不應少於3次，否則母乳就可迅速減退，甚至於消失。混合喂養能攝取一定量的母乳，比人工喂養要好。若母乳的確很少，最好在混合喂養4～5個月後改為人工喂養。

　　嬰兒喂養，尚應注意以下幾點：①制備乳液的用具，要煮沸消毒。喂乳的速度不可過快或過慢。②改換喂養方法勿過快過勤，特別應考慮的是食物的質、量及進食方法。③嬰兒消化力不強，切忌增食討速。