相比於照顧寶寶的日常,選擇奶粉的時候我反而更加緊張。百度一搜,和我一樣有奶粉選擇恐懼症的媽媽不要太多哦!“美素佳兒奶粉怎麼樣?惠氏跟美素佳兒哪個好?誰家寶寶喝過美贊臣?”……類似於這樣的疑惑隨處可見,收到的回復也各有不同。所以,我當時就告訴自己,既然不懂得從專業的角度選擇,那我就從你的“身世”入手,身世清白的總歸更安全嘛。
進口奶粉“身世”是否夠清白,首先看奶源
既然一早就決定要給寶寶喝進口奶粉,那最能體現其優勢的就莫過於奶源地啦,而奶源的選擇也正是對奶粉“身世”調查的第一步。
目前市面上的進口奶粉基本都來自於全球著名的幾大黃金奶源帶,以比較主流的荷蘭、瑞士奶源地為例。荷蘭擁有溫潤的海洋性氣候,牧草生長茂盛,草地面積大,境內河流縱橫,是更適合放牧養奶牛的天然寶地;而瑞士則以雨水充沛、芳草如茵、擁有高海拔牧場、環境績效指數領跑全球而出名,大多數的牧場多采用低密度散養奶牛。
從自然條件來說,兩者不相上下,但是相比於瑞士牧場多為農場主獨立經營的不同,荷蘭80%的牧場為荷蘭皇家菲仕蘭公司的自家牧場,有著更為完善和嚴格的管理體系,在奶源的純淨和安全方面更有保證。何況,荷蘭皇家菲仕蘭公司有著140多年的歷史和管理經驗,在奶源地情況相差不大的情況下,我認為有多年專業背景管理下的自家牧場更讓人放心。
奶源追溯,了解罐裝奶粉的每一步
雖然現在的進口奶粉都被要求必須要原裝進口,但是對於媽媽來說,真的就只是看到了“原裝進口”幾個字,那它的背後呢?這無疑是進一步證明進口奶粉“身世清白”的最好途徑。
我個人認為,如果一個奶粉品牌可以很坦誠的向消費者展現奶粉從鮮奶到罐裝的每一步,肯定是對其奶粉品質很有信心的。而這樣的坦誠顯然要比奶粉罐上幾個冷冰冰的字來得貼心!就目前我了解過的幾款進口奶粉,荷蘭美素佳兒好像是最先提出奶源追溯系統的品牌,我寶寶現在也在喝這個奶粉,感覺蠻放心的。
“身世”清白的奶粉 也不需要復雜的加工過程
除了能清楚查到、追蹤到的“身世”,奶粉的配方和加工工藝也是需要深扒一下的。很多奶粉品牌為了更好地幫助寶寶身體成長發育、助力腸胃消化吸收,會宣傳他們研發了專利配方、添加了有益成份,如美贊臣專利配方擁有經科學研究證明的獨特益生元組合(GOS+PDX)、惠氏臻鉑擁有GOS+FOS雙短鏈益生元組合等,雖然聽上去很高大上,但說到底它們都只是益生元的一種,的確可以起到幫助寶寶腸胃道健康的作用,但其實大多的奶粉品牌都有添加,也並不如宣傳的那麼高級。
此外,相比繁復的加工流程,我還是更推崇簡單工藝下所生產出來的東西,我覺得只有用最少但是最有效的方式打磨過的事物,才能更好地保留其原有的精華並將其優勢最大化,奶粉亦是如此。新鮮奶源一次成粉的奶粉,營養自然更安全,因為減少了二次或多次加工過程中的潛在風險;更純淨,因為沒有過多的添加、也沒有繁復的程序影響;更健康,因為只有一次加工程序,降低了蛋白質糖化,並最大限度保留了乳清蛋白分子的天然結構,寶寶腸道更易吸收,不上火不便秘。而目前市面上能做到此技術、且被人熟知的就要數荷蘭美素佳兒奶粉了。
一口氣說了這麼多,歸納起來其實就是很簡單的幾個詞:專業(奶源管理)、透明(罐裝過程可追溯)、單純(加工流程)。雖然我的這套選奶粉的方法簡單、缺乏專業技巧,但從身邊媽媽的反饋來看效果也還是不錯的。跟我一樣推崇純粹生活、簡單選擇的媽媽不妨一試。