孩子成長需要給點“苦”頭

　　1. 吃“苦”可促進食欲

　　可能和多數父母想象得相反，苦味不僅不會打擊孩子的食欲，反而能刺激孩子舌尖上的味蕾，讓大腦感覺到不一樣的感覺，還帶著少許清爽和回味的甘甜。吃點“苦”有助於刺激唾液分泌，同時還能刺激膽汁和胃液的分泌，促進消化系統更好地調節人體健康。適當攝入苦味食物還有助於改善孩子食欲下降，消化不良，腹脹不適等問題，增強孩子的體質和免疫力。

　　2. 吃“苦”清心健腦

　　我們平時吃苦可能沒有什麼大的感覺，但是如果是臉上長了痘痘的人吃苦之後馬上就能發現起到效用，小痘痘三兩天就慢慢好了。這是因為苦味食物中有去熱，排毒，清心的作用，苦味使得頭腦清醒，加快排出血液中的毒素，小痘痘自然也就好了。如果孩子因上火導致小便赤黃，食欲不振等症狀，同樣可以通過攝入苦味食物來改善。

　　3. 吃“苦”能助補血

　　可能有些家長難以想象，吃苦味食物還有助於改善貧血症狀嗎?這是因為苦味食物能抑制腸道和骨髓中的有害菌滋生，從而減少被病毒感染和騷擾的機率，增強其造血功能，幫助改善兒童貧血症狀。父母不妨經常給孩子吃一些苦瓜排骨湯之類的苦味食物，營養又健康，還能起到養肝明目、美容排毒的效果呢!

　　4. 吃“苦”清熱排毒

　　很多老人或是有經驗的媽咪們都知道孩子上火了之後給孩子吃點下火的芥菜或是苦瓜，這是因為苦味食物有很好的清熱排毒功能。有些女性長痘，醫生就會建議她們別吃藥，而是多喝苦瓜湯，如果不怕苦搾汁生喝效果更好。當孩子有腸胃消化不良，積累，便秘等症狀時，媽咪們只需要在孩子的食物之中添加一點苦味食物就能有明顯的效果。

　　媽咪們要從小鼓勵孩子吃點“苦”，讓他們養成吃“苦”的好習慣，這樣有助於孩子的健康成長。有些孩子從小不吃“苦”是因為家長們沒有給孩子適應苦味，也沒有鼓勵孩子吃“苦”的緣故。事實上，除了鼓勵孩子去嘗試“苦”味，五味也要均衡攝入，不能過於偏愛某一種，例如愛吃甜食，或者愛吃過鹹的重口味等等。