家長們都想要寶寶有一雙明媚動人的黑亮眼睛,但是如今由於電腦、電視在每個家庭的深入,對於處在生長發育階段孩子的眼睛是不利的。如何讓寶寶的眼睛健康發育?媽媽們,寶寶護眼,這些養眼食物吃了嗎?
寶寶養眼美食:黑木耳
養眼秘籍:黑木耳能為寶寶補充充足的鈣質。鈣具有消除眼肌緊張的作用。食物中的豆及豆制品,奶類,魚、蝦、海帶、墨魚等水產品,干果類的花生、核桃、蓮子,食用菌類的香菇、蘑菇、黑木耳,綠葉蔬菜中的苋菜、香菜、油菜等含鈣量都比較豐富。
推薦菜譜:荸荠炒黑木耳
材料:荸荠8個,干黑木耳(泡發後大約200多克)20克,新鮮尖米椒若干,蒜2瓣,香菜2根,油,鹽,白糖,味精
做法:
1.荸荠去皮切成片;干黑木耳清水泡發後,用廚房紙吸水控干待用(帶水的黑木耳下油鍋會炸起);蒜拍碎,香菜只取根部,切成小段;米椒敘切成小段。
2.炒鍋加熱下食用油燒至5成熱,下蒜末和米椒慢慢爆香。
3.放荸荠在油裡翻炒幾下,接著下黑木耳同炒。
4.炒至黑木耳有一點軟塌,放白糖、鹽和香菜根,炒勻鍋中所有物,最後加味精即可起鍋。
寶寶養眼美食:卷心菜
養眼秘籍:卷心菜含有豐富的維生素C。維生素C是組成眼球水晶體的成分之一,如果缺乏,容易導致水晶體渾濁,患白內障。維生素C含量豐富的食物主要有鮮棗、卷心菜、菜花、青椒、苦瓜、油菜、西紅柿、豆芽、土豆、蘿卜、柑橘、草莓、山楂、蘋果等。
推薦菜譜:黃豆醬澆卷心菜
材料:卷心菜,海天黃豆醬,油,鹽,醬油
做法:
1.卷心菜洗干淨(放到淡鹽水裡泡泡),撕成片
2.鍋裡放水燒開,放一點鹽,把洗干淨撕好的卷心菜放進水裡燙熟,撈起來,放到碟子裡
3.把水倒掉,鍋裡重新放進一小杯水,燒開,放進油,鹽,醬油,海天黃豆醬,趁水開的時候澆到碟子中的卷心菜上
寶寶養眼美食:魚蝦
養眼秘籍:魚蝦富含蛋白質。蛋白質是組成人體組織的主要成分,組織的修補和更新需要不斷地補充蛋白質。瘦肉、動物的內髒、魚、蝦、奶類、蛋類等含有豐富的動物性蛋白質,而豆類含有豐富的植物性蛋白質。
推薦菜譜:魚茸鮮蝦粥
材料:魚,蝦,米,姜,鹽適量,蔥適量,香菜適量
做法:
1.將魚去骨取肉。
2.蝦去殼切粒。
3.先下米煮粥,燒開後將魚茸和蝦下鍋,再加幾片姜文火熬粥。待粥煮好後下適量的鹽,蔥花、香菜調味,一鍋充滿海洋信息的魚茸鮮蝦粥就煮好了。
孩子出生以後,他的視力也是逐步發育,所以,日常讓孩子多食用對孩子眼睛有利的食物,讓孩子擁有一又健康明亮的眼睛,是所有家長的心願和義務。
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