春季乍暖還寒,氣候干燥,對身體抵抗力較為薄弱的孩子來說,冬春換季容易因過燥生病,小編推薦幾款梨子食譜,幫寶寶去燥。
梨性寒、味甘,有清熱養陰、利咽生津、潤肺、止咳化痰的功效。初春天氣乍暖還寒,氣候仍然比較干燥,很容易使寶寶口干舌燥、咽痛音啞,由於一些細菌開始活動繁殖,就容易患呼吸道疾病,表現為咳嗽、咳痰。梨既可以生津潤肺,又可以止咳化痰,且含豐富的果酸、鐵質、維生素A、維生素C等,特別適合這一季節食用。但因其性質寒涼,不宜一次讓寶寶食用過多,否則反傷脾胃。
潤燥食譜1:雪梨釀雙耳
材料:梨2個,干銀耳5g,干木耳5g,枸杞15粒,糖桂花適量。
做法:
1、銀耳、木耳、枸杞分別用水泡開。
2、木耳、銀耳去根,擇洗干淨;秋梨去皮、去核。
3、將泡好的木耳放入秋梨中。
4、再放入銀耳和枸杞。
5、加入糖桂花後,放入蒸鍋中。
6、蒸10分鐘即可食用。
潤燥食譜2:玉米梨子糖水
材料:甜玉米1個,梨2個,清水、冰糖各適量。
做法:
1、將甜玉米剝粒;將梨子去皮,切塊。
2、將玉米粒和梨放入煮鍋中。
3、蓋鍋蓋,大火煮滾。
4、揭半蓋,繼續煮5分鐘。
5、放入適量的冰糖,再煮5分鐘。
6、放入枸杞,拌勻,即可關火。
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