孕期的飲食不僅僅是解決准媽媽的溫飽和營養,還對胎寶寶的大腦發育起著非常重要的作用。如果你想要最大程度地激發孩子的潛力,那就按照我們提到的10條飲食建議來做吧。
1、 補充鐵質
鐵質不足會導致胎兒智商低。懷孕時,准媽媽需要吸收雙倍的鐵含量來為胎兒提供足夠的氧氣。營養學家提示准媽媽:很多人在剛懷孕時體內鐵含量就已經不足了,如果不及時補充足夠的鐵,會使胎兒在子宮裡吸收不到足夠的氧氣,導致發育不良、智商低。 補鐵除了可以每日服用孕期維生素進行補充,同時要多吃富含鐵質的食物如瘦牛肉、雞肉以及強化谷物早餐。
富含維生素C的橙汁、紅辣椒和草莓與含鐵的強化谷物、菠菜以及全麥面包一起吃更有利於鐵質的吸收。 需要注意的是:如果你懷疑自己缺鐵,可以讓醫生為你檢測一下鐵含量(可以針對血清鐵蛋白檢測,它對體內的鐵含量比較敏感),然後再對症下藥。由於咖啡和茶(即使是低咖啡因的)會妨礙鐵的吸收,所以要盡量避免這兩類飲品。
2、 補充孕期維生素
均衡提供胎兒發育所需的營養。懷孕時你可能會更加注意飲食,但是任何人都無法做到萬無一失,每天補充維生素有利於保證胎兒成長所需維生素和礦物質的均衡,如制造紅血細胞的葉酸和維生素B12,生產膠原蛋白的維生素C,強化骨骼的維生素D,以及有利於胎兒大腦發育的鋅。 需要注意的是:如果因為補充維生素導致腸胃不舒服,不要馬上拋掉不再服用,可以試試在吃飯時服用或者咨詢醫生是不是可以換一個牌子。
3、 補充OMEGA-3
能讓寶寶聰明的最直接營養。富含脂肪酸OMEGA-3的魚類產品可以激發胎兒的智能。哈佛醫學院的一項最新調查顯示,准媽媽在孕中期吃的魚越多,她們的孩子在6個月大時大腦發育測試的得分就越高。鲑魚是脂肪酸含量最高的魚類之一,你可以平時多吃些鲑魚。 需要注意的是:如果你不喜歡吃魚,可以咨詢醫生,每天補充1克魚肝油來代替。你還應該多吃富含α-亞麻酸的食物,如亞麻籽、胡桃以及芥菜籽油,它們在身體內可以轉化成OMEGA-3。
4、 小心汞
汞會導致胎兒大腦神經細胞受損。魚確實有益於胎兒大腦的發育,但是也要謹慎食用,受到汞污染的魚可能會傷害胎兒正在發育的大腦細胞和神經系統。美國食品藥物管理部門建議:所有的孕婦要絕對避免吃鲨魚、瓦魚(方頭魚的一種)、鲭魚和旗魚,因為它們體內的汞含量是最高的。汞含量比較低的魚包括:鲑魚、鲶魚、鳕魚、白鲑、羅非魚和蝦。 需要注意的是:一周之內食用魚的量最好不要超過350克(約兩頓)。
5、 多吃水果和蔬菜
其中的抗氧化劑可以有效地保護大腦纖維。農產品含有有益於胎兒的非常重要的成分---抗氧化劑。營養學家曾指出:抗氧化劑可以保護胎兒的大腦纖維,避免受到傷害。顏色越深的農產品抗氧化劑的含量就越高,如深綠色多葉蔬菜、木瓜、藍莓和西紅柿等。 需要注意的是:吃蔬菜和水果之前必須要徹底清洗干淨,帶殼的水果也不能忽視(因為在切開外殼時細菌會被帶入果肉)。
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