怎麼辦？寶寶不吃蔬菜，一口都不吃

 

寶寶不愛吃蔬菜怎麼辦？父母都知道吃蔬菜對孩子很有益處，蔬菜富含豐富的維生素和礦物質，是人類不可缺少的食物種類，可是該怎麼才能讓寶寶吃蔬菜呢？

“可以給個面子吃口飯，也可以屈服一下咬塊肉，但是不吃蔬菜的決心屹立不倒，尤其是綠色蔬菜來一個擋一個。”相信不少媽媽在給孩子喂飯時，都碰到這樣頭疼的場景。不少媽媽反映：怎麼辦，我的孩子就是不愛吃蔬菜？那麼有什麼方法讓孩子接受蔬菜呢？

網友媽媽：我家孩子真是一點蔬菜都不吃，青菜、胡蘿卜、茄子通通不喜歡，放到他碗裡他會放回去。放在他喜歡的菜肴中，他還會先撥出來，要怎麼才能讓他吃蔬菜呢？

相信不少人都有童年拒絕某類食物的經歷，其中綠色蔬菜被拒絕的次數高居榜首，應該可以當選“孩子最不想看到”的食材吧。我們都知道蔬菜的營養有不可替代性，那麼如何讓蔬菜在孩子眼中變得可愛些呢，這可需要家長花點心思哦。

一、吃蔬菜也要從娃娃抓起

現在什麼事都講究“不要輸在起跑線上”，其實吃飯也一樣，根據一項研究表明，想讓孩子乖乖吃蔬菜，要早開始，多嘗試。

根據一項發表在《公共科學圖書館.綜合》上的新研究，研究者們對來自英國、法國和丹麥的三百余名4-38個月大的嬰幼兒進行了實驗。他們讓孩子們分別嘗試一種此前沒有吃過的新蔬菜，並分析了年齡、調味方式、嘗試次數等因素與蔬菜泥接受程度的關系。通過實驗，研究者得出這樣的結果：年齡較小的孩子更容易接受這種新蔬菜，而年齡稍大的孩子則更加挑剔。相比之下，為蔬菜泥加糖改善味道的做法反而沒有多大幫助。

來自英國利茲大學的赫瑟林頓（MarionHetherington）教授就建議：對於想鼓勵孩子多吃蔬菜的家長，我們的研究提供了一些有用的建議。如果想讓孩子多吃菜，你應該早點開始，並且不斷嘗試。我們的研究顯示，即使是對很挑食的孩子，重復嘗試5-10次也是有效的。

二、讓大孩子吃菜各種技能GET起來

你也許想說，要是孩子已經過了吃蔬菜泥的年齡，是不是想要讓他吃菜就不可能了呢？並不是，小編在此奉獻幾個哄孩子吃蔬菜的新技能，總有一款適合你家的Ta。

吃蔬菜要先莖葉

如果孩子之前有被蔬菜卡到的經歷，那麼他們看到蔬菜自然就想拒絕。給孩子選擇的蔬菜，一開始應該避免多纖維的，例如芹菜。可以先選擇些纖維相對較少蔬菜，讓寶寶嘗一下，再過渡吃莖多蔬菜

讓蔬菜顏色豐富些

菠菜：綠的，西蘭花：綠的，荷蘭豆：綠的……一切都是綠的綠的，這麼單調怎麼可以。其實蔬菜的顏色還是挺豐富的，紫甘藍、彩椒、茭白、西紅柿……這些缤紛的蔬菜或許可以讓綠葉菜變得更受歡迎些。

種菜洗菜樣樣都試試

放假的時候可以讓孩子嘗試自己做菜，做飯的時候不妨給孩子派點活，洗洗菜打個下手，在這個勞動過程中，他們會漸漸愛上蔬菜呢。

蔬菜不要強制他們吃

對於一些有辣味、苦味等蔬菜，不一定非得強制寶寶去吃，包括味道有點怪茴香、胡蘿卜、韭菜、苦瓜等。強制他們吃，會讓他們的小心靈受傷呢。

最後，你可別在孩子面前擺出一副對某類蔬菜厭惡的表情哦。