小兒一旦生病，消化功能難免會受到影響，食欲也因此而減退，作為父母千萬不可操之過急，而應合理安排

　　蔬菜含有豐富的維生素和礦物質，是人類不可缺少的食物種類。但是我們常常看到有的孩子不愛吃蔬菜

　　1．桔子 ：桔子有葉紅素，吃得過多，容易產生“葉紅素皮膚病”、腹痛腹瀉，甚至引起骨病

　　今年我國將開展第4次全國性營養調查，此前分別於1959年、1982年、1992年開展過3次。合

     爆米花香脆甜爽，兒童喜食。但爆米花含鉛

　　由於兒童處於生長發育階段，而且身體的抵抗能力較弱，所以在選擇兒童食品是應該注意以下原則。 　

      我國兒童青少年的貧血主要是

     如何給孩子提供一個科學的、平衡的、合理

   　　零食：三餐之外的必補品  　　有人往往把吃零食歸於不良習

平衡膳食，即根據各年齡兒童的生理特點和活動情況調配出的相應食，使所提供的熱量和各種營養素都能滿足肌

    大多數兒童都喜歡喝飲料，尤其隨著氣溫的逐漸回升，喝

    很多家長都反映孩子吃飯難，哄孩子吃一頓飯，常常要花

孩子的身體正處於快速成長時期，每個器官在發育時都需要大量的營養物質。如果營養的結構不合理，那麼一些

    有不少家長疼愛孩子，把口服葡萄糖作為滋補品，長期代

    小兒處於生長發育階段，代謝旺盛，對水的需求量大，因

孩子晚餐不宜吃得太少 　　“晚餐要吃少”的說法，是對成人尤其是指老年人而言的。但對少年兒

    據調查，我國一般兒童每日攝入鈣量為0.3～0.4克

小兒的正常生長發育，需要多種營養素來維持，但在所有的食物中沒有一種食物能完全滿足小兒對各種營養物質

孩子肥胖除少數疾病原因，多是由於攝入的糖和脂肪性食物過多引起，超過了機體的需要，將多余的熱量轉變為

平常食用的油炸食物有油條、炸饅頭片、炸魚、炸肉及炸雞蛋等，由於其色、味俱佳，深受一些孩子的偏愛乙但