北京大學兒童青少年衛生研究所所長季成葉教授指出，目前兒童青少年中存在著五大健康問題，家長和社會應予以關注和重視。　　1、營養不良和肥胖。在中小學生中營養不良和肥胖問題同時並存，由於這兩類人群數量都不少

近年來，哺乳的母親越來越多，這是一件非常可喜的事。母乳是最適合寶寶的食物，是最不會引起過敏的食物，也是過敏體質的寶寶最適合的食物。母乳的好處非常多，例如：對免疫系統的保護作用可以抵御病菌的侵犯、建立親

現代科學研究證明，進餐氣氛直接影響著兒童的健康。　　　孩子一人單獨進餐　　　現在生活節奏加快，一些父母忙於工作，忽視了孩子共同進餐。家庭氣氛冷清，孩子往往難有較好的食欲，時間長了還會產生孤獨感，影響孩

給孩子喝水，頗有講究，家長應該注意以下幾點：新生兒不能喂過甜的水。年輕父母在為自己剛出世的寶寶喂糖開水時，往往以自己的感覺為准，自己嘗過覺得甜才算。其實，新生兒的味覺要比成人靈敏得多，成人覺得甜時，他

目前小孩厭食除了疾病原因外，更常見的是不良飲食習慣造成的，它與教養不當有密切關系。　　食欲與神經精神狀態密切相關。不少獨生子女家長擔心孩子營養不夠，采用哄、騙、罵，甚至打等方式強迫小兒進食，引起小兒產

不吃早餐，當然不可以。一日三餐，早餐最重要了。因為前一天吃的晚餐中吸收的能量，經過一夜的消耗，已基本上用完了。而上午又是腦力消耗最多，體力活動量最大的時段，所以必需要足夠的熱能來進行補充，熱能來自於我

高血壓的發生和許多因素相關，父母朋友們如能懂得一些醫學常識，相信對防治小兒高血壓的發生應該是有益而無害的。　　1、精神神經因素：反復的精神緊常導致大腦皮質興奮和抑制過程的失衡，從而出現以縮血管中樞占優

有些家長怕孩子生長發育不好，因此，總是想讓孩子吃得飽飽的。殊不知長此以往，不但對孩子身體健康不利，也對孩子發育有害。　　國外科學有研究發現：尤其是晚餐吃得過量，而且吃得過甜、過鹹的人，因攝入的熱量遠遠

學齡前期兒童飲食的安排基本接近成人，已可以與父母家人同桌進餐，飯菜內容也大致相同。但4-6歲兒童的飯量仍應該比少年或成人略少，而且需要繼續保證優質蛋白質如蛋、乳、肉等動物性食物的供給。　　飲食安排要特

面對市場上品種繁多、琳琅滿目的兒童食品，有些家長的做法是只要孩子喜歡吃，不分時間、品種、多少以及孩子的消化、吸收能力，而一味滿足他們的要求；而另一些家長則認為吃零食會影響孩子的生長發育，所以不給孩子買

眾所周知，蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和水是人類賴以生存的六大營養要素。如今，纖維素已被任命為第七營養素。它對人體的作用正逐漸被認識。　　1.人類對纖維素不像食草動物能直接消化、利用。可是腸道內的

小兒厭食症是以小兒長時間食欲減退或消失為主要症狀表現的一種兒科疾病。臨床多見納呆、挑食、偏食、不思飲食或拒食。初起多無精神及全身症狀，久則伴有面黃肌瘦、神疲乏力、煩躁多汗、體弱多病及生長發育緩慢。　　

蔬菜含有豐富的維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質，又有促進腸道蠕動的纖維素。這些都是孩子發育所必需的營養素，所以小兒飲食中應每天有新鮮蔬菜。但是有許多孩子不喜歡吃蔬菜，這常常成為父母煩惱的事。須知愛吃蔬菜的

許多小孩子有挑食的毛病，他們對零食的喜歡程度要勝於每天的正餐。而當大人不給他們想要的好吃時，小家伙一般以哭鬧示威，這時做父母的若能准備一些富含某種營養且味道不錯的替代食品，對孩子的健康將很有益。下面的

兒童的大腦功能除與遺傳、環境等因素有關外，營養也有相當重要的作用。這裡介紹一些日常生活中常見的有益於兒童大腦健康發育的食品，父母不妨給孩子多吃點。　　　　1.小米：小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、

日本營養學家近年來的研究結果表明，兒童的腦力發展取決於所攝食物營養素是否平衡。專家們指出，有8種營養物質對兒童腦力發育至關重要：　　　（1）脂肪。充足的脂肪能加快腦功能發育速度，而食草類家畜的脂肪最易

父母們小心挑選食物，完全按照食物金字塔精心准備一份營養均衡的飯菜，可是孩子仍然挑挑揀揀，沒有胃口。強行喂食並不是最佳選擇，那麼爸爸媽媽應該怎麼辦呢？　　早餐吃點谷類食物　　只要2片全麥面包就可以為孩子

種類：　　　不想吃飯、吃飯吃得很少、不肯自己吃飯、邊吃邊玩、吃飯時間很長、吃得滿桌都是……　　　原因：　　　1.孩子本身體質關系，本來食量就很小。　　　2.家中常准備一些餅干、糖果、飲料、蛋糕等食物，

強化食品是一種根據營養需要在食品中添加營養素以增加其營養價值的食品，一般是將膳食中容易缺乏的營養素添加到食品中去，如在谷類食品中添加賴氨酸，也可補充食品在加工處理中損失的營養素，如在面粉中添加維生素B

吃飯原本是一種享受，可對有些孩子來說，吃飯就像災難降臨。許多父母為孩子不愛吃飯而傷透腦筋。千方百計滿足孩子的欲望，以達到讓孩子吃飯的目的，卻忽視小孩子的正確教育。要使孩子安靜地吃頓好飯，得有個正常的吃