兒童慶合理安排零食

    在能否給孩子吃零食的問題上一直存在一些分歧。其實可以給孩子吃零食，關鍵是怎麼吃，吃什麼？

    怎麼吃：

    1.要少吃零食,因為零食畢竟不是主食，孩子胃口又小，吃多了會影響正常食欲；

    2.零食不要零吃，否則孩子飲食沒有規律，也易養成不良的飲食習慣；

    3.要給孩子選擇合適的零食。在選擇零食的時候要考慮孩子的年齡特點、咀嚼和消化能力。

    吃什麼：

    1.水果是各年齡組的孩子喜歡吃也能夠吃的食物。水果中含有葡萄糖、果糖、蔗糖，易被人體吸收；水果中的有機酸可促進消化，增進食欲；水果中含有果膠（一種可溶性的膳食纖維），有預防便秘的作用；水果還是維生素c的主要

    2.含碳水化合物較多的谷類食物經膨化制成的食品，酥脆易於消化，可適量攝入。另外蛋糕中可選松軟的面包、蛋糕，脆餅干等作為孩子的午後加餐。

    3.硬果類，如花生、瓜子、開心果、榛子、核桃等，含油脂較高，經加工制作後吃起來不但味道很香，還含有人體需要的一些必需脂肪酸、b族維生素、微量元素鋅等，這些都是孩子們長身體時需要的營養素。年齡小的孩子不宜選擇這類零食，此類零食咀嚼困難，不小心容易吸入氣管，至呼吸困難甚至窒息危及生命。硬果中油脂含量高，大孩子也不宜多吃。

    4.糖果類零食是純熱量食品，巧克力雖然含有一些蛋白質和脂肪，但主要是提供熱能，這類食品營養價值不高。另外甜食也是造成齲齒的原因之一，不宜作為給孩子經常選擇的零食。

    5.雪糕、冰激凌類涼食是孩子們最喜歡吃的零食，尤其是在炎熱的夏季。以奶為主要原料制作的涼食，其營養成分有蛋白質、脂肪和碳水化合物，鈣的含量也高些。由於這類食品含糖量高，吃多了會影響孩子的胃口，刺激胃腸道。不少孩子因食欲不好、面黃體瘦來醫院就醫，檢查又沒有器質性病變，中醫大夫說孩子"脾胃不和"；也有一些孩子因經常腹痛醫院檢查診斷為"淺表性胃炎"，這些都與貪食冰涼食品有關。 總之，安排好孩子的零食，既增加了營養素的攝入量，又滿足了孩子的口味，同時又不影響主食進餐量，不讓零食喧賓奪主。