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我家寶寶私房輔食食譜

看到許多朋友的寶寶都是吃米粉,我覺得總是吃米粉未免乏味,所以我把我給寶寶做的食譜寫下來,供媽媽們參考。    

我喜歡親手給寶寶做輔食,經濟實惠味道又好。這些輔食並不是很費時間,10多分鐘就能做好,口味比現成的米粉豐富得多。


輕松做輔食的關鍵是:就地取材,不用專為寶寶做。大人吃的白飯,加點水再煮一會兒就是爛飯;大人吃面條,再煮一會兒就成了爛面;大人吃饅頭包子,給寶寶掰碎。菜不能跟大人吃一樣的,但是可以用一樣的原材料來做,然後搗成泥或剪碎。湯可以煮的時候不加鹽,大人吃的時候再單獨加鹽。

第一類:五谷雜糧主食類

我只在外出時帶一包米粉備用,有時候晚上睡覺前會將米粉調在奶裡給寶寶吃,其余的主食都是自己做。

粥:

1、 白粥:白粥+肉松或魚松,全家人吃的粥,給寶寶多裝一碗留著,喂的時候搭配魚松、肉松;

2、 用白粥當底,加上魚蝦泥、肉泥、菜泥、肝泥再煮10分鐘左右;

3、 煮上全家份的紅棗稀飯、八寶粥等,挑一點粥,挑一點紅棗(買無核的,再去皮)、蓮子(用勺子壓碎)喂寶寶。花生核桃葡萄干之類硬的東西視寶寶的咀嚼能力而定;鹽或者糖最好不加。

飯:

就是大人吃的飯,在飯鍋中間靠下的部位挖幾勺(因為這部分的米飯比較軟),拿小鍋加水、魚蝦泥肉泥菜泥肝泥等再煮10分鐘,然後放一會兒,讓水浸進去,飯就很爛了。

面:

可以小面店裡現做現賣的面條,跟賣面的講是寶寶吃的,他會賣給你很容易爛的面條,建議買扁平形狀的,不要買圓形的;小鍋加水,倒入魚蝦泥菜泥肉泥肝泥同煮,再加入事先用手扯成1~2厘米小段的面條繼續煮,煮爛了再悶一會兒即可。


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