也許父母早已知道孩子應吃什麼才有營養,但是,怎樣將這些食物“塞”進孩子的嘴裡,這使父母們傷透了腦筋。
隨著孩子年齡的增長,他們不再像嬰兒那樣,具有旺盛的食欲了。這個時候,正是孩子產生獨立性,想揮動自己的翅膀、展翅高飛的時候;正是孩子對這個五彩世界充滿好奇心的時候。於是,他l門反抗父母所定下的規矩,想自己去嘗試各種新鮮的事。此時,聰明的父母應該刻意營造“吃”的氣氛,以引起孩子的食欲.
千篇一律的“餐桌”式就餐方式很難激起孩子的食欲,如把餐桌移出廚房,在院子裡鋪上餐巾,就地野餐;或帶著食物到附近的公園或近郊去,便會大不一樣。 孩子既好奇,又好動。當他們看到父母忙著准備做飯菜時,自己也“蠢蠢欲動”恨不得能馬上過去插一手。為什麼不能“滿足”一下孩子的願望呢?在親自動手的過程中,孩子的興趣越來越濃,食欲逐漸提高,心中充滿了對“吃”的期待。讓孩子幫忙,除了提高食欲之外,又是貼切的生活教育,何樂而不為呢?
出生六個月後,孩子便萌發了不再依賴母親的欲望,想憑自己的力量,嘗試著做某些事情,包括吃飯在內。這時,父母應順應孩子的特性,讓他們自然地發展。不要因為孩子吃得慢,或是將飯菜撒落在飯桌上,而產生“我來喂麻煩比較少”的想法。這樣,只能使孩子對“吃”產生拒絕的態度。
一個孩子不吃荷包蛋,並不意味著他不吃蒸蛋,或鹵蛋……討厭某種食物的理由,不一定在於它的味道,而在於它的烹調方式。所以,為了避免孩子偏食,父母們應常改變制作方法,多做一些色、香、味俱佳的食物,鼓勵孩子吃愛吃的東西外,還應品償各種新的口味。
另外,孩子最喜歡模仿大人的行為。所以父母在餐桌上要謹守“餐桌禮貌”,不要挑食,不要品評食物的好壞,給孩子做一個好榜樣。為了創造出愉快的進餐氣氛,請父母們多給孩子一點自由,多一點耐心,多一點鼓勵。
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