介紹幾種水果的食療作用

  西瓜有哪些食療作用

  中醫專家認為，西瓜屬寒性食物。含有蘋果酸、磷酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、碳水化合物、多種氨基酸、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鈣、磷和鐵等成分。具有清炎解暑、除煩止渴、通利小便的功效。用於暑熱傷津、心煩口渴、飲酒過度、心火生炎、口舌生瘡、小便短赤、高血壓、腎炎水腫等。

  檸檬有哪些食療作用

  檸檬為我國南部特有的水果，又名黎檬子、檸果、藥果、宜母子等。每年二三月果熟，可取果攪汁，沖入開水飲用。

  檸檬含有糖、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2、維生素A、維生素B、維生素C．還含有豐富的有機酸和黃酮類、香豆精類、固醇類、揮發油、橙皮甙、草酸鈣、果膠等成分。有降低血清膽固醇的作用，適於高脂血症、肥胖症、膽石症等病人食用。

  檸檬汁還是美容潔膚的佳品，因檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用，使皮膚光潔細膩。

  杏有哪些食療作用

  杏，為薔薇科植物杏的果實，夏季果熟時采摘，洗淨去核食用，甘甜而芳香，頗為人們所喜。

  杏中含枸橼酸、蘋果酸、p-胡蘿I、索等，有很高的營養價值。陰津不瞳，口渴咽干的，可吃杏1—2個，能收到潤肺生津止渴的效果。

  慢性支氣管咳喘患者，可取杏2個，豬肺1只，加中藥桑白皮15克，並加足量水炖熟，吃豬肺、杏，喝湯，有止咳平喘的作用。