媽咪的味道讓BB聰明又健康

  從小到大，我們最喜歡吃媽媽做的菜，於是便有了“媽媽的味道”。小時候，也正是媽媽給我們及時補充營養，讓我們吃飽穿暖，長的更好。今天我們自己做父母了，那又應該給我們的孩子准備哪此有益於大腦發育的健康食物呢？

  1.核桃

  小時候用門夾核桃，把門反給夾壞了，很怕媽媽回來生氣罵人，結果卻令人意想不到。媽媽不但沒有生氣，而是耐心地告訴我，下次別這麼淘氣了，核桃要用專用的剪子剪。核桃內富含豐富的不飽和脂肪酸，屬於傳統健腦食品，其實各類堅果都有類似的功效。可起到增強大腦記憶，緩解腦部疲勞的作用，老少人群都適宜，但每天不能過量，一天一兩顆就能滿足大腦的需求。過多食用，會引起鼻出血，大便異常等不良症狀。

  2.魚類

  魚類不止是味道鮮美，還富含豐富的蛋白和卵磷脂，能有效補充人體大腦內神經遞質。老人家說經常吃魚會越來越聰明，原因就是魚腦中的卵磷脂有助於增強人體腦部記憶，並緩解腦部壓力，促進腦細胞老化和再生。魚類一直作為人類喜歡的動物肉類，擺上孩子們的餐桌。

  3.雞蛋

  雞蛋是我們的傳統營養美食。小時候，能每天吃上一個雞蛋那是一件很奢侈的事情。雞蛋內富含優質蛋白，雞蛋黃中的卵磷脂能起到促進大腦神經發育的輔助作用，是傳統的健腦益腦食物。但是雞蛋的能量過高，人體一天最多能消化掉一個雞蛋的能量，吃多了人體也吸收不了，反而給消化道增加負擔。所以，家長們給孩子吃雞蛋時，要有定量，不要覺得營養好，一餐吃多個。

  4.南瓜

  南瓜富含豐富的維生素和微量元素，能補充大腦疲勞，起到健腦醒腦的作用。南瓜有清熱下火，去毒，等功效。近年來，中醫認為南瓜的功能遠不止這些，南瓜還有治療心悶氣惱，頭痛頭暈，消化道不暢等功效。對於有些記憶力不好，神經衰弱的人群，經常食用南瓜，有一定的輔助治療作用。

  5.牛奶

  牛奶中豐富的各種維生素和微量元素和優質蛋白都是健腦補腦的上層物質，早晚喝一杯牛奶，有安神入眠放松心神和緩解腦部疲勞的作用。尤其是在生長發育期的孩子，多喝牛奶對大腦發育有幫助。