你沒聽錯，挑食會影響孩子性格！

  你家孩子有毛病，你家孩子才有毛病呢！誰都不希望自己孩子有毛病，可是，有個小毛病，卻常被大家忽略，那就是挑食。有些家長覺得孩子不吃某些東西很正常，甚至覺得自家孩子養的金貴啊，不是凡人啊！於是乎就不是很在意孩子的挑食或者偏食，可是這不僅僅會影響孩子的身體發育，導致發育遲緩，還可能影響孩子的性格，造成情緒異常等。

  一、挑食、偏食的表現

  1.吃飯的時候不吃米飯，光吃肉；

  2.不吃青菜，即便是吃也只是嘗一下味道過一下嘴巴就吐掉了；

  3.喜歡吃蛋，一天能吃好幾個雞蛋，打嗝都帶著雞蛋味；

  4.喜歡油炸食品，尤其是炸雞塊，吃完了以後就沒肚子吃飯了；

  5.特別愛喝牛奶、酸奶、奶昔等，就是不愛吃飯；

  6.只喜歡湯泡飯，不喜歡吃菜。

  二、挑食、偏食對性格的影響

  孩子挑食不僅僅會引發疾病，比如缺乏營養元素造成的皮膚病，或者生長發育遲緩等，還可能影響孩子的情緒，導致孩子性格上甚至心理上的疾病。

  1.患多動症

  多動症往往發生於5-7歲的男孩身上，孩子往往比較好動、話多，坐不住，上課注意力不集中，甚至喜歡罵人，或者打架等。

  孩子如果攝入過多的酪氨酸、水楊酸鹽或者調味料、添加劑或者鉛攝入量超標等，都會引發孩子多動。只要發現孩子患有多動症，能夠減少此類食物的攝入，孩子的狀況能夠得到明顯的控制，治療效率能夠達到93%。所以小孩子不要吃太多含有酪氨酸較多的掛面、點心，乳制品等；也要少吃含有水楊酸鹽較多的番茄、橘子、杏等；除此之外，患有多動症的孩子還不適合吃辛辣的，以及貝類、蝦類等。應當多吃一些含有鋅和鐵元素的食物。

  2.脾氣乖張

  有些小孩子脾氣非常差，而且特別喜歡發火。這除了由於家長嬌慣或者教育失誤以外，還可能是由於孩子吃了過多的甜食。大量的糖分攝入體內需要進行代謝，而代謝糖分需要消耗大量的VB1，如果消耗掉過多的VB1，則會導致體內產生大量的丙酮、乳酸等代謝廢物，還會蓄積在孩子的大腦細胞中。當這類物質在體內含量較多時很容易引發情緒不穩，愛哭愛鬧，性格乖戾等現象。所以要限制孩子食用甜食的量。

  3.行為異常

  挑食、偏食會導致孩子體內缺乏某些營養元素，從而影響孩子的性格，甚至行為。比如缺乏VE，就會導致孩子智力障礙；缺乏VC會導致孩子反應遲鈍、呆滯麻木、性格孤僻；如果缺鋅可能會引發異食癖。