日常生活中有助於平喘的食物

日常生活中有助於平喘的食物：

  1．豬肺

  豬肺味甘，性微寒，入肺經。其成分含蛋白質、脂肪、凝血活素、鈣、磷、鐵、維生素等。中醫認為豬肺具有滋陰養肺、止咳平喘之功，經常食用可起到補肺防喘作用。

  2．花生

  花生是一種高蛋白食品，有植物肉之稱，是素中之葷。花生的營養相當豐富，花生仁中含有脂肪約45%，蛋白質約27%，含人體必需的糖類約20%，此外還有胡蘿卜素、多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質。因此，花生又有“長生果”之稱。花生除了有良好的營養滋補作用外，還有健脾和胃、潤肺化痰、補虛益壽等功效，經常食用可治療營養不良、脾胃失調、咳嗽痰喘等病症。

  3．鹌鹑

  俗話說：“要吃飛禽，還數鹌鹑”。可見，其肉質和味美是脍炙人口的。我國自古就有食用鹌鹑的歷史，北宋詩人張來有詩雲：“肥兔和奔鹑，日夕懸庖屋。”那時候，鹌鹑就已是庖廚之珍了。近代，人們更進一步認識了它的補益和醫療作用，給予了它“動物人參”的美譽。鹌鹑，肉鮮味美，營養豐富。其肉中蛋白質含量高達22.2%，此外，還含有多種維生素和礦物質、卵磷脂和多種人體必需的氨基酸。鹌鹑蛋的營養價值更高，與雞蛋相比，蛋白質含量高30%，維生素B1高20%，維生素B2高83%，鐵高46. 1%，卵磷脂高5.6倍，並富含維生素P等。中醫認為，鹌鹑性平味甘，人脾、肺兩經，具有潤肺補血、健脾養腎等多種功效，長期食用可防止哮喘發作。

  4.荸荠

  荸荠，又名“地栗”，在古時多作水果食用，因其所含澱粉較多，荒歲欠年常被人們采來當糧充饑。據現代科學分析，荸荠除含有豐富的水分、21.8%的澱粉、1.5%的蛋白質外，還含有鈣、磷、鐵、維生素A、煙酸及維生素B1、B2、C等物質，另外還含有抗菌成分——“荸荠英”。中醫認為，荸荠味甘、微寒，具有清熱止渴、健脾化痰、祛風解毒等功效，可用治脾肺陰虛的哮喘咳嗽。

  5,羅漢果

  羅漢果，是一種具有止咳定喘、解熱抗痨作用的稀有水果，同時，也是一種具有特殊甜味物質的甜果。據分析，羅漢果具有抗菌消炎成分，它可與豬瘦肉同煮、也可與柿餅同煎，或者，把羅漢果切成薄片，以開水沖泡代茶飲等食用方法，用治喘咳之症可收意外之效。

  6.楊梅

  楊梅，屬楊梅科喬木，在我國有著悠久的栽培歷史，其樹四時常翠，葉片整齊有序。楊梅，果汁鮮旺，風味特別，營養豐富。近年來，食品專家將它制成了各種果醬、果汁、果脯、果酒以及楊梅罐頭，深受人們的喜愛。中醫認為：楊梅具有良好的消煩、止渴、化痰、提神、健胃、消食等作用，可用治口渴、咳嗽、痰多的過敏性哮喘患者。