為了圖省事，家裡常備松餅粉，想偷懶的時候就直接加點水和成面糊，在鍋裡煎一下，然後抹上巧克力醬或花生醬吃。　　    巧克力蛋糕　　今

　　每逢夏天，西瓜、黃瓜、香瓜等紛紛上市，成為市民最喜愛吃的瓜果。但需要提醒的是，在細雨綿綿的梅雨天氣裡，這些瓜果要少吃。　　在黃梅天裡，天氣濕氣較重，容易使人出現食

　　喝果汁飲料好,還是吃水果好　　Q:我家寶寶今年4歲，不愛吃蔬菜水果，但她特別愛喝果汁飲料。我想問一下，可以用果汁飲料代替水果嗎？ - 程衛蘭(陝西西安)　　A:盡

　　我聽說吃蛋黃可以增強孩子的記憶力，真是這樣嗎？　　人的記憶好壞，先天條件是發展的前提，後天的環境和教育、從小有意識的進行培養是起著很重要的作用。在此基礎上，父母從

　　不利長高食品主要是營養少，但卻能增加寶寶的飽腹感，影響寶寶對其他食品的攝入，有些還消耗體內鈣質，最終導致營養不良。    各種碳酸飲

　　天氣越來越炎熱了，小孩子大多喜歡喝市面上的飲料解暑，普通的碳酸飲料和一般的色素果汁喝多了對身體不好。現在水果陸續上市，在家裡自己做一些真正的水果飲料，既可以消暑，

　　如果一個人能從源頭做起，在9歲之前養成口味清淡、低鹽攝入等良好的飲食習慣，將對預防高血壓、糖尿病等病起到至關重要的作用，其積極意義遠大於發病後的藥物干預。近日，在

　　葡萄最好在摘下兩天之後再食用，因為剛摘下的葡萄會在小腸中產生大量氣體。葡萄皮的內膜上富有豐富的營養，但是皮和核還是不吃為妙，它們很難消化，也容易脹氣。　　椰子味甘

　　最近有讀者點題，問苦瓜夏季生吃好還是熟吃好，下面由營養專家為關心此問題的讀者詳細解答：　　我國民間夏令吃苦瓜的傳統由來已久，《本草綱目》中稱苦瓜有“去邪熱、解勞乏

　　現在，在外面就餐時常發現有很多人一邊吃飯一邊喝可樂。營養師提醒：吃飯配可樂，身體易發胖。　　從營養角度來看，除了水，可樂基本不具有營養價值。相反，可樂中一些成分，

    山楂蓮葉排骨湯　　    材料： 山楂1兩、新鮮荷葉1張、排骨12兩、烏梅2枚

　　家長們當心了，時下號稱“最有營養”的牛初乳可能引起幼兒性早熟。醫生表示，這可能於牛初乳激素含量較高有關。　　29歲的錢女士家住江岸區堤角前街，4歲的孩子因早產一直

　　孩子的身高是家長們比較關心的問題，父母身高不是影響子女身高的唯一因素，也不是最重要的因素，外在因素對身高的影響也不容忽視。外在因素主要是指飲食、運動、睡眠、健康、

　　盛夏食藕具有清熱解暑、調中開胃、安神健腦的功效。藕既可作蔬，又可代糧作果，生熟皆宜，葷素均可。下面介紹幾種藕的特色吃法。 　　藕稀飯   老藕

　　菜品：蛋花青瓜湯　　    工藝：煮 　　口味：鹹鮮味 　　類別：學齡期兒童食譜 　　主料：雞蛋 300克 　　輔料：黃瓜 50克

　　菜品：三絲春卷　　工藝：包卷炸　　口味：炸燒味　　類別：私家菜 便秘調理 學齡期兒童食譜 青少年食譜 接觸化學毒素人員食譜　　主料：綠豆芽 350克 韭菜 150

　　兒童生長發育快，尤其表現在大腦發育上，大腦支配兒童聽、說、看、認知及其動手能力的功能區域在出生一年內就已大部分發育完成。本市婦女兒童保健中心兒童保健專家李義民主任

　　兒童營養食譜推薦　　初夏的六月，是兒童生長發育最快的黃金時期，所以有人把六月稱為“神奇的六月”。此時如果注意調整飲食結構，並且加強戶外運動，可以使寶寶長得個兒更高

　　胡媽問：夏天，孩子食欲總是不好，各位媽媽有什麼好辦法呢？　　寶寶們如何才能過一個舒適的夏天呢？首先不能長時間處在室外或高溫環境，平時多喝涼開水，以多出汗，多排尿。

　　有的人吃了油膩食物後就會拉肚子(腹瀉)，這是怎麼回事？要解釋這一問題必須先從脂類的消化與吸收談起。　　脂類包括中性脂 、磷脂和膽固醇等，它們不但能供給身體能量，而