從2008年8月8日到24日，人類又開始連續17日的奧運盛典狂歡，從雅典到北京，從悉尼到紐約，不分種族、男女或貧富，你會抱著啤酒瓶，憋著勁，或在炎炎烈日下現場觀看

　　奧運比賽精彩紛呈，很多人熬夜觀看電視直播,以致睡眠不足、食欲不振，自身免疫能力明顯下降，常常會感到一身疲憊。通過飲食消除疲勞感是一個不錯的選擇，那麼吃什麼才能緩解

　　台灣專家日前提示，對於蔬果攝取量太少，或是咀嚼能力差的人而言，新鮮蔬果汁是能快速補充蔬果纖維的好方法。但是，新鮮蔬果汁並不是喝得越多越好，要依個人體質、身體狀況和

　　三伏天裡，人們有時會出現胸悶憋氣、脾胃呆滯、不思飲食等症狀。此時，如果選用以下幾種瓜粥消除暑熱，不僅能夠增進食欲，而且還能防病治病，取得意想不到的效果。 　　1、

　　肥胖兒童怎樣進行治療呢？多數肥胖兒童都是由於吃得過多、活動過少和遺傳因素造成。所以肥胖兒童的治療應以飲食控制為主，體育鍛煉、心理治療為輔，最後才考慮藥物治療。肥胖

　　有利於兒童發育的食物　　文/朱怡園　　人的大腦功能與血液中的養分有關，也就是說大腦的功能不是一成不變的，除與遺傳、環境等因素有關外，營養起著相當重要的作用。那麼，

　　不讓你邊吃飯邊看電視，又多了一條理由。據新華社消息，加拿大衛生研究所日前公布研究報告說，邊看電視邊吃飯，肥胖幾率可能增大。　　多倫多大學營養學家哈維·安德森在對兒

　　吃魚也要分季節。中國科學院海洋研究所魚類專家王存信教授建議，目前，黃花魚等臨近產卵期的魚是夏季的首選。目前正是大黃花魚、小黃花魚、鲐魚、鲅魚以及三文魚和多寶魚的產

誰都希望自己的小孩聰明伶俐、聰慧過人。除了先天因素、一定的社會環境及教育外，家長們都可從身邊的膳食中，為你的孩子智力發育提供良好的條件。因為大量的科學實驗和調查研究發

大人們經驗會為孩子的消化不良而苦惱，怎樣去調理好孩子的腸胃呢？那麼，請媽媽去學學一下這道菜，調理好寶寶的腸胃吧！　　菜品：清蒸丸子　　　　工藝：清蒸　　　　口味：鹹鮮

3～6歲兒童應該培養一個健康的飲食態度。在這個階段，孩子開始明白進食是對饑餓的正常反應，並將進餐看作是一次令人愉快的經歷，小小美食家得從這時開始培養。 　　這個時期你

　　盡管已經立秋，但我國不少地區天氣依然炎熱，游泳愛好者喜歡在水中暢游，可是，不少人卻不知道暢游的同時需要科學飲食。對此，第三軍醫大學新橋醫院營養科主任王建博士提醒，

　　“黑客”之六：精食　　時下不少家庭追求“食不厭精”，將進食精米白面視為時尚。醫學專家卻不這樣看，他們認為長期吃過於精細的食物，不僅減少了B族維生素的攝入而影響神經

　　“黑客”之一：食物污染　　造成今天這種局面原因是多方面的，如環境的惡化、家電的輻射、兒童生活習慣的改變以及高蛋白、高脂肪的食譜等。專家們尤其注意到食物污染所帶來的

　　孩子聰明伶俐向來是父母的心願，有些家長為此還使出渾身解數，在做各種訓練之余，不忘買些所謂開發智力的補品。其實，大可不必如此。據美國“今日醫學”網站近日報道，美國密

　煮玉米、烤玉米等深受人們喜愛。而現下市面上出現了多種玉米品種：糯玉米、甜玉米、老玉米……到底這些品種各一的玉米，在營養上有些什麼區別，該如何選擇呢？　　農業部稻米及

　　有利於兒童發育的食物　　文/朱怡園　　人的大腦功能與血液中的養分有關，也就是說大腦的功能不是一成不變的，除與遺傳、環境等因素有關外，營養起著相當重要的作用。那麼，

　　人們對吃的講究早已不再滿足於美味了，通過吃，達到養生保健的目的，成了人們更進一步的追求。於是，大大小小的餐館，紛紛打出藥膳招牌，推出各種菜品、滋補湯、靓湯。　　中

　　世界衛生組織建議，每人每日鹽攝入量不應超過6克，對兒童和未成年人來說尤其如此。研究表明，定期吃頓沒有食鹽的午餐或晚餐，會給健康帶來許多意想不到的好處。　　鹽吃多了

　　經過漫長而炎熱的夏季，干燥的人體需要滋潤，專家日前建議，夏末秋初食梨正當時，對氣管炎患者尤其有益。　　傳統中醫理論認為，梨可入藥，有化痰潤肺、鎮咳止喘、清心降火的