暖冬更需防寒。寒冷，特別是暴冷會使人的腦垂體-腎上腺系統處於高度緊張；寒冬使人體攝入的營養有更多的被轉化為熱能，以抵御寒冷；低溫會使血鈣降低，且會使免疫系統功能下降，

近日，寧夏一12歲男孩很像患了黃疸型肝炎，到寧夏醫學院附屬醫院就診時才知道，主要是因為吃橘子過量而引發了胡蘿卜素血症。該院兒科醫生趙芳提醒廣大市民，橘子等水果雖對身體

孩子飲食應以清淡、富含維生素與微量元素、易消化的食物為主，減少過於油膩的食物，特別是高脂肪食品。其中特別推薦的是β-胡蘿卜素，它能增強身體對病原微生物的抵抗力，防止呼

秋冬季是兒童體重迅速增加的季節,但同時,它也是各種傳染病多發季節。為了增強兒童的免疫力,孩子的食物以優質蛋白質為主,以增強兒童的抵抗力。 　　秋冬季是兒童體重迅速增加

栗子是孩子們喜歡吃的食物。栗子燒雞這道菜具有養胃、健脾、補腎、壯腰、強筋、活血的功效，非常適合兒童食用。　　原料：　　生板栗200克，肉雞1只，蔥、姜、白糖、醬油、料

原料：蘋果味菓珍30 g 雞蛋4只 鮮蝦仁 80g 青豆仁 2湯匙 油 4湯匙　　香菜 1棵 鹽 黑胡椒 適量 　　做法：1、蝦去殼除腸洗淨，青豆仁放滾水中焯過，雞蛋

第一招：母乳與輔食相得益彰　　現在提倡母乳喂養，母乳喂養的優點不容置疑，母乳可滿足4—6個月以前嬰兒所需的營養素。然而4—6個月以後，其所含鐵質、葉酸、維生素、鈣等營

葷食並非“大灰狼”　　眾所周知，葷食營養豐富， 口感也好，但脂肪含量高，故常限食。不過，兒童絕對不能像成年人那過多的吃素，因為葷食在供給能量、促進腦發育、促進脂容性維

進入秋季後，有些人常感到口干舌燥。絲瓜百合湯可幫您去燥潤心，緩解干燥的感覺。絲瓜營養豐富，含蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、抗壞血酸等物質，百合更有獨特的滋潤、安神之功效

糕點，是一種以食糖、油脂、面粉為主要原料，配以雞蛋、牛奶、果仁、豆沙、棗泥等輔料，經烘烤、油炸或蒸制等方法，制成的美味食品。由於花色繁多，且具有香、甜、酥、脆等特點，

秋季氣候干燥多變，逐漸轉冷，正是小兒哮喘、感冒、便秘、多汗等病的多發季節。應用食療輔助治療方法易被小兒接受，與藥物協同，可達到事半功倍的效果。　　便秘　　-蘿卜汁 取

深秋換季時節，孩子生病了，胃口會變差，甚至食不下咽，媽媽在營養補充上應該遵循什麼原則，幫助孩子盡早康復呢？　　發燒　　孩子發燒時的飲食應為清淡、易消化，且應少食多餐；

秋天干燥的氣候很傷孩子的肺。若秋季沒有好好的養肺，則冬季感冒在所難免。 　　專家建議，要想避免孩子冬天感冒，在秋天就要讓孩子多吃“三養”食物。 　　一為養腸胃 即一些

雞肉味甘，微溫，能溫中補脾，益氣養血，補腎益精，並含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、納、維生素等在家的營養成分。雞煎湯汁同粳米煮粥，其補脾益陰、養血強體作用大，主

“一日之餐在於晨”　　眼下，有不少學生和家長並不重視早餐。比如，有的學生因晚上作業完成晚、早上晚起而不吃早餐就上學；有的因睡眠不足而沒有食欲；有的因學校路遠來不及吃早

主料：豬肉(瘦)200克 干豆腐200克 　　調料：醬油20克 醋10克 味精1克 大蒜20克 香油5克 辣椒油15克 鹽4克 菜籽油15克 　　制作工藝： 　　1.

據專家統計，近年來兒童胃病發病率有逐年上升的趨勢，研究發現除幽門螺桿菌導致兒童胃腸疾患外，兒童的不良飲食習慣也是發病率增高的一個不可忽視的原因。 　　大部分患胃炎、十

到了秋季，氣候干燥、多變，天氣逐漸轉冷，正是寶寶哮喘、感冒、便秘、多汗等病的多發季節。看病、吃藥，寶寶痛苦，媽媽辛苦，給寶寶吃藥成了媽媽最頭痛的問題。用食物輔助治療，

要想給孩子一個溫暖的冬天，穿溫暖的冬衣是遠遠不夠的。在均衡的原則下，家長在孩子的飲食方面注意一些營養的補充細節將讓孩子“從內到外”都溫暖。同時，冬天是收藏的季節，是積

金秋進補又成熱門話題。而且進補的人群已經越來越低齡化。那麼進補是不是就是給孩子吃保健品呢？怎樣在飲食均衡的基礎上做到四季進補呢？怎樣在進補身體的同時，也來個精神進補？