自從生活中有了寶寶，媽咪可能會對本來並不太熱衷的烹調突然有了興趣，究其原因，不外乎是想讓自己心愛的寶寶能吃上最有味道、最有營養的香香飯菜。瞧著媽咪給寶寶做飯時的那副表

夏季來臨，天氣變熱，溫度升高，孩子會產生一系列生理反應，如精神不振、食欲減退等。這時，若能在膳食上合理安排，適當給孩子吃些冷飲，不僅能消暑解渴，還可幫助消化，有益於健

禁地一 不可短期、快速降體重兒童期不宜短期快速減肥，因為可能會對孩子的生長發育造成不利影響。孩子從正常體重長成肥胖，一般要經過數月或數年。在這個過程中，身體的各個器官

最近，“亞硝酸鹽”成為媒體和消費者談論的熱門話題，而且還引起一些消費者的恐慌。事實上，如果大家對亞硝酸鹽有了正確的了解和認識，相信就不會緊張和憂慮了。按照媒體報道中所

一直以來，很多科普文章都有提到亞硝酸鹽和致癌的關系。那麼，亞硝酸鹽是一種什麼物質？食物中的亞硝酸鹽到底會不會致癌。本文著重向大家介紹什麼是亞硝酸鹽，它對人體有什麼作用

近期人們對食物中亞硝酸鹽致癌的問題談論很多。但是，需不需要對存在於食物中的亞硝酸鹽有如此大的恐慌呢？其實，很多食物中都含有亞硝酸鹽特別是臘肉制品其他還包括蔬菜、大豆和

現在的孩子們享用著越來越多的食品種類，但孩子們最喜歡的還是各種冷飲。特別是在夏天，各式各樣的冰淇淋、汽水、可樂不勝枚舉，孩子們會要這要那。而年輕的家長呢？從前小時候能

許多兒童常以可口可樂解渴，餐桌上也常有可樂。但是據調查，每瓶可樂中約含咖啡因80毫克，如果飲用過多，常可導致中樞神經系統興奮，從而發現煩躁不安、心跳過速以及失眠、眼花

孩子的口味與家長有關，家長的口味重，孩子飲食中的鹽含量也會增多。據了解，目前我國家庭的飲食中普遍含鹽量超標。有的人認為，鹽是百味之首，讓孩子多吃些鹹味菜，能調節口味，

一、 賴氨酸與身高的關系賴氨酸是人體必不可少的氨基酸，而且在體內無法合成，必須從食物中攝取。科學研究發現，賴氨酸攝入量與人體的身高有密切關系，日本等國家曾推行賴氨酸食

一、 賴氨酸與身高的關系賴氨酸是人體必不可少的氨基酸，而且在體內無法合成，必須從食物中攝取。科學研究發現，賴氨酸攝入量與人體的身高有密切關系，日本等國家曾推行賴氨酸食

現代生活節奏很快，家長有時忙得顧不上做飯，就讓孩子吃一些方便食品，其中，罐頭類食品具有易保存、食用方便和味道鮮美等特點，很受孩子的喜愛。不少家長就以罐頭來代替新鮮的蔬

家長們都希望孩子健康成長，但孩子的生長發育因先天或後天的因素，總是有一些個體差異，有的孩子可能比小伙伴長得矮，或有的孩子容易生病，家長們常常會因此而焦急。有些家長為了

孩子的身體正處於快速成長時期，每個器官在發育時都需要大量的營養物質。如果營養的結構不合理，那麼一些器官就有可能發育不完全，使孩子的身體出現疲倦、無力、抵抗力下降等症狀

孩子的身體正處於快速成長時期，每個器官在發育時都需要大量的營養物質。如果營養的結構不合理，那麼一些器官就有可能發育不完全，使孩子的身體出現疲倦、無力、抵抗力下降等症狀

很多孩子都喜歡讓父母帶自己去“麥當勞”、“肯德基”就餐，一些中小學生也經常光顧這裡與朋友聚會，因為其口味、促銷手段及就餐環境很吸引人，使他們成了那裡的常客，無論是節假

如今獨生子女是家庭的掌上明珠，誰不希望孩子長得結實健壯呢？然而不少孩子因厭食而使家長揪心惆怅，盡管百法使盡，可孩子就是不好好吃飯，食欲不振，或見飯就夠，拒進飲食。這樣

一、糯米固腸湯【來源】《本草綱目》【原料】糯米30克 山藥15克 胡椒末 白糖適量【制作】將糯米略炒與山藥共煮粥，熟後加胡椒少許。【用法】食用時，加白糖適量調服。每日

如今獨生子女是家庭的掌上明珠，誰不希望孩子長得結實健壯呢？然而不少孩子因厭食而使家長揪心惆怅，盡管百法使盡，可孩子就是不好好吃飯，食欲不振，或見飯就夠，拒進飲食。這樣

有人曾對患有精神孤獨症的幼兒飲食情況進行調查，結果表明，精神孤獨症幼兒攝取的蔬菜不足，而糖分卻比正常人多得多（一般認為，每日攝取白糖的允許量為20克），長期大量食用白