前幾天是國際兒童節，也是“世界牛奶日”，又恰逢“國家學生飲用奶計劃”實施七周年。本應是個慶祝的好日子，但近期，著有《無毒一身輕》一書的台灣學者林光常在大陸廣為“開壇授

 來看一組關於洋快餐的文章——      調查結果顯示：八成以上城市孩子喜食洋快餐  

為了讓孩子擁有一個無疾病的暑假，在做好各種健康准備的同時，營養均衡的飲食也是非常重要的。本報在此為媽媽們推薦一些好粥、好菜、好飲品，制作方法很簡單，只需要媽媽們花很少

眼睛是人體的重要器官，如果不注意用眼衛生，用眼過度，比如看書、看電視、看電腦時間太長，光線太暗，坐姿不正確，都可以引起眼睛的疲勞造成視力減退。尤其是寶寶年齡小，更不宜

夏季炎熱，飲食應以清熱、消暑、解毒、止渴、利尿為好，時令瓜果是度夏好伙伴。 　　西瓜 　　瓜果之首，不僅具有食用價值，而且醫藥價值頗高，是消暑、解渴、利尿之佳品，民間

早餐對於孩子的健康成長具有十分重要的作用。吃早餐不僅有助於孩子恢復體力，吃好早餐還有利於提高孩子的學習成績。在此，中國青少年研究中心少年兒童研究所趙霞提醒說，為了孩子

小胖墩越來越多，父母也開始發愁：給孩子吃什麼才能讓他們健康地減肥呢？英國牛津布魯克斯大學研究者所做的調查很有指導性：家長選擇適合孩子的早餐可以改變他們加餐的習慣；低血

記者從南京市兒童醫院了解到，醫院急診搶救室近日接連搶救了10多例因食用新蠶豆而中毒的患兒，年齡最小的僅18個月。醫生提醒家長：時下正是蠶豆上市季節，也是“蠶豆黃”病的

餐前吃西紅柿　　餐前吃西紅柿，容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。而餐後吃西紅柿，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。　　胡蘿

從不強迫孩子進食　　媽媽知道“欲得小兒安，須帶三分饑和寒”，因此媽媽從不端著飯碗追著甜甜跑、千方百計地逼甜甜多吃點飯菜，更不會因為怕餓著寶寶而吃飽了的情況下逼著她再吃

酷暑天常會使胃腸嬌嫩的寶貝“苦夏”，什麼也不愛吃。媽咪真著急，哪些食物能吊起寶貝的小胃口呢？　　每天多給寶貝喝湯、喝粥　　天氣炎熱時身體新陳代謝旺盛，會使寶貝出很多汗

　國外營養學家在研究兒童平衡膳食過程中，發現鹽、糖、醬油、味精、醋等調味品對兒童的健康成長有很大的影響，因而提出了兒童膳食中調味品“四少一多”的原則。　　少糖多吃糖易

四季豆 　　最常見的是未炒熟的四季豆，這種四季豆中含有皂甙，人食用後會中毒。 　　鮮蠶豆 　　鮮蠶豆也不可小視，有的人體內缺少某種酶，食用鮮蠶豆後會引起過敏性溶血綜合

　常吃以下幾種食物能讓牙齒越來越白：　　芹菜：幫你的牙齒進行大掃除，讓你減少蛀牙的機會。　　綠茶：綠茶含有大量的氟，具有抗酸防蛀牙的效果。　　洋蔥：能殺死多種細菌，包

今日主持記者傅苓：過敏是春天高發的疾病，各種花粉形成的漂浮物、空氣中的粉塵都是潛在的過敏源。去年暖冬，花粉過敏高潮提前兩周，2月底就爆發了。這兩天柳絮滿天飛，再接下來

即食性食品大都指不用加熱或經過簡單加熱後，即食用的食品，如：超市中的漢堡、粥品、涼面、壽司、便當、甜不辣、大熱狗……等。此外，夏季消暑的冰品及飲料，大型量販店熟食區的

　在第12屆全國愛眼日(6月6日)期間，記者就寶寶如何愛眼護眼采訪了中山大學預防醫學研究所副所長蔣卓勤教授。　　首先，在日常生活中，家長們要注意寶寶避免日光、閃光燈、

是營養豐富的食物，所以給孩子准備的早餐就是一瓶牛奶加一個雞蛋。其實，這是個誤區，牛奶加雞蛋並非營養早餐。早餐只吃牛奶和雞蛋的孩子，各方面表現並不好。　　牛奶加雞蛋有兩

　　鹹鴨蛋，蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，又叫“青果”。鹹鴨蛋在我國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受青睐。該產品的特點是蛋心為紅色、營養豐富。它富含脂肪、蛋白質以

　　冷飲不宜多吃冷飲吃得過多，會沖淡胃液，影響消化，並刺激腸道，使蠕動亢進，縮短食物在小腸內停留的時間，影響孩子對食物中營養成分的吸收。幼兒要少吃冷飲，6個月以下的嬰