冬天正是橘子上市的好時候。蜜橘、柑橘、砂糖桔,各色各樣,甜甜酸酸,讓許多人“愛不釋口”。同樣,在超市中也少不了橙子的身影,QQ橙、新奇士橙,個大飽滿,雖說價格普遍比橘子貴,但光顧的人還是不少。
冬天正是橘子上市的好時候。蜜橘、柑橘、砂糖桔,各色各樣,甜甜酸酸,讓許多人“愛不釋口”。同樣,在超市中也少不了橙子的身影,QQ橙、新奇士橙,個大飽滿,雖說價格普遍比橘子貴,但光顧的人還是不少。“看到外國人都愛喝橙汁,一定挺健康的,所以我們家每星期都會買來吃。”一位消費者表示。“橙子有點苦味,孩子不愛吃,我覺得還是橘子好。”也有人持反面觀點。那麼,在這場PK中,到底誰贏誰輸呢?
本場PK的裁判,湖北省膳食研究會副會長,湖北省中醫院綜合科甘愛萍教授表示,橘子和橙子口味相似,因為同屬柑橘屬植物,它們的營養成分區別也不大。橘子是冬季最常見的水果,它性溫,味甘、酸,具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的作用,是男女老幼都適合食用的水果佳品。但橘子宜常吃而不宜多吃,多吃易上火,會出現口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等症狀。尤其是春節期間,為圖“吉利”的含義,很多人是“橘不離手”。此時飲食本就油膩,每天再來幾個橘子,就屬“火上澆油”了。
而橙子則不同了。它性涼、味酸,維生素C的含量比橘子好,有止嘔惡、清火、解酒、解毒的功效,是非常典型的“節日水果”。此外,從水分含量上來說,橙子也比橘子更高。可以起到補水的作用,在干燥的北方也非常適合食用。所以綜上來說,還是橙子更勝一籌。
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