原料:嫩南瓜,木耳,肉末,粉條。
調味:鹽,料酒,蔥。
做法:
1.木耳和粉條用水發好待用。南瓜去皮切成細條,用鹽腌一會,控去水備用。
2.起鍋,加少許油,放肉末炒熟後加入蔥花爆香,滴料酒,放入腌好的南瓜條翻炒,再放入木耳、粉條,加少許高湯,翻炒3分鐘,調味後出鍋。
貼士:此菜非常適合孩子吃,色香味俱全。我家海納很喜歡用這個菜拌米飯吃。
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