營養物質是身高增長的磚瓦

出生後第一年是寶寶身高增長的第一個高峰期，身高可增長25厘米。顯然身高會受種族和父母遺傳因素的影響，但實踐證明，後天因素也不容忽視，這些因素主要包括營養、運動、睡眠、情緒等，其中營養物質是砌成寶寶身高增長的“磚瓦”。為什麼說營養物質是鍖身高增長的“磚瓦”?理想的身高當然與合理的營養密不可分。

　　1、蛋白質

　　動物的肌肉及內髒含有大量的蛋白質，它是寶寶生長發育的首要“建築材料”。

　　在膳食中，僅僅以植物性蛋白質為主，那質量是不夠高的，特別是有益於長高的賴氨酸含量不足。因此，在寶寶的一日三餐中必須保證有充足的優質蛋白質，如魚、蝦、瘦肉、禽蛋、牛奶和豆制品等。

　　2、鋅

　　鋅是有助於寶寶身高生長的最重要的營養素。寶寶在慢性中等程度缺鋅時，生長遲緩則同時發生。寶寶鋅缺乏還直接影響骨細胞分化和增殖的基本過程。另外，鋅對生長激素的合成、分泌像胰島素樣的生長因子也起重要作用。

　　3、鈣和磷

　　鈣、磷是人體內含量最多的礦物質，而99%的鈣和80%的磷均存在於骨骼中。

　　我國兒童的鈣攝入量與日本同齡兒童比較相差甚遠。同時，又由於植物性食物中鈣的生物利用率很低，因此，平時一定要讓寶寶多吃含鈣豐富的食物，如奶類、豆制品、蔬菜等，必要時還可補充些鈣片。多曬太陽，加強體育鍛煉也有利於寶寶骨骼生長。

　　4、維生素A

　　它對維持寶寶生長發育是必需的，也對骨骺軟骨中細胞的活性有重要作用。此外，維生素A還通過甲狀腺激素來影響身高的增長。

　　除了以上營養素對身高的直接作用外，鐵、鋅、核黃素、維生素A還可以通過增強寶寶食欲，促進其消化液分泌，影響十二指腸內絨毛的形成及減少患病機會來促進寶寶的身高增長。

　　寶寶出生後第一年營養照顧

　　身材矮小始於出生後第一年並持續到第二年，這個時期，母乳喂養與輔食添加是寶寶生長發育的兩個關鍵因素，最佳營養物質的攝取對寶寶身高的發育發揮著極重要的作用。

　　准媽媽的合理營養

　　從營養角度考慮，應在胎兒時期就得到重視。即妊娠期就注意增加母體的營養，使胎兒在母體中獲取良好的營養，為日後健康成長打下基礎。

　　4～6個月內盡可能純母乳喂養

　　寶寶出生後4～6個月完全依賴母乳喂養(即純母乳喂養)就可以滿足寶寶生長發育的熱能及各種營養物質的需要。在此階段如添加一口水或其他飲食，寶寶就會少吃一口母乳，還增加了寶寶患腹瀉的可能性，從而進一步損害了寶寶身材的發育。

　　[相關資料]一份近萬名兒童的研究結果表明，非純母乳喂養寶寶身材矮小的危險性是純母乳喂養寶寶的2.2倍，同時發生腹瀉的危險性增加了2.7倍;純母乳喂養寶寶身材矮小的發生率比混有水分或添加其他食物尤其是糧食類食物的母乳喂養寶寶降低了25%。

　　4～6個月科學添加輔食

　　當寶寶4～6個月以後，必須開始添加輔食。

　　長期以來，人們認為輔食可有可無，而且主要以米、面為主，蛋、瘦肉和豆類食品攝入不足。由於寶寶胃的容量很小，這類糧食類食物很容易使寶寶有飽感，但能量及營養素含量都達不到要求。研究與實踐證實，寶寶生長發育所需的熱能與營養素，如鋅、鐵等主要來自動物性食物及蔬菜。

　　18～24個月的嬰幼兒在食物中添加動物性食物

　　如在食物中添加動物性食物的比例提高10%，其身材矮小的發生率則下降2.6%，添加蔬菜水果類食物也可得出相似結果。因此，要建立嬰幼兒的科學飲食結構。

　　糾正寶寶偏食、挑食的習慣

　　有的寶寶由於挑食、偏食，膳食結構不合理，以及腹瀉等疾病的影響，體內缺乏蛋白質、多種微量營養素。大量的研究證實，蛋白質、鋅、鈣、磷、維生素A、碘對身高增長有著明顯的直接作用。而另一些營養物質，如鐵、核黃素則通過影響寶寶食欲和免疫功能，影響結腸結構和功能，間接影響身高的增長。

　　促進寶寶長高的其他因素

　　1、運動是促進寶寶長高的必要因素

　　長高是由於長骨兩端的骺軟骨不斷生長，而骺軟骨的生長需要良好的血液供應。經常參加體育活動，能夠促進血液循環，加速新陳代謝，使骨骼組織供血增加。營養增強再加上運動時機械性的摩擦、刺激，骺軟骨細胞的增殖，使骨骼生長發育旺盛。多讓寶寶到室外活動，讓寶寶能得到較長時間的陽光照射，促進機體維生素D的生成，有利於鈣的吸收，也可促進身高發育。

　　2、睡眠是寶寶長高的重要因素

　　俗話說“人在睡中長”是有其道理的。一方面，睡覺使大腦神經、肌肉等得以松弛，解除肌體疲勞;另一方面，寶寶睡著後，體內生長激素分泌旺盛，充足的睡眠自然有利於長高。

　　3、精神愉快有利於寶寶長高

　　精神壓抑會抑制生長激素分泌。因此，努力為寶寶營造一個平和的環境吧，讓寶寶愉快地成長。寶寶吃手指、經常鬧肚子疼，其實都是由於寶寶長時間經受過大的壓力，導致焦慮、緊張、畏怯，這些精神因素無疑會影響寶寶長高。

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