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腹瀉時怎樣進行食療?

一、糯米固腸湯

【來源】《本草綱目》
【原料】糯米30克 山藥15克 胡椒末 白糖適量
【制作】將糯米略炒與山藥共煮粥,熟後加胡椒少許。
【用法】食用時,加白糖適量調服。每日2次。
【功效】健脾暖胃,溫中止瀉。適用小兒脾胃虛寒洩瀉。

二、大棗木香湯

【來源】經驗方
【原料】大棗20枚 木香6克
【制作】大棗去核文火先煮1小時,後入木香再煮片刻,去渣溫服。
【用法】每日2次,溫服。
【功效】健脾和胃,燥濕止瀉

三、茯苓大棗粥

【來源】民間驗方
【原料】茯苓粉30克 粳米60克 大棗10克 白糖適量
【制作】將大棗去核,浸泡後連水同粳米煮粥,粥成時加入茯苓粉拌勻,稍煮即可。
【用法】服時加白糖適量,每日2-3次。
【功效】利水滲濕,健脾補中。適用於小兒脾虛久瀉。
【宜忌】腹脹及小便多者,不宜用。

四、芡實山藥糊

【來源】《本草新編》
【原料】芡實500克 山藥500克 糯米粉500克 白糖500克
【制作】先把芡實、山藥一同曬干後,放入碾槽內碾為細粉,糯米粉及白糖一並拌和均勻,備用。用時取混合粉適量,加入冷水調成稀糊狀,然後加熱燒熟即成芡實山藥糊。
【用法】每日早晚溫熱空腹食用,每次用混合粉50-100克,連用7-10天為一療程。
【功效】健脾止瀉。用於小兒脾虛久瀉、消化不良、大便溏薄、體虛羸弱者。
【宜忌】患小兒急性腸炎、菌痢腹瀉者忌用。

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