狗肉粥

狗肉具有溫補脾腎，去寒助陽之功；肉苁蓉味甘鹹，性溫無毒。兩物同用，可增強溫補益氣之力，更合粳米益中厚胃。對小兒腎虧陽虛，先天不足，四肢酸軟很有效果。

原料：
狗肉250克，肉苁蓉10～15克，生姜數片，粳米50～100克，花生油少許。

制作：
1、將肉苁蓉用適量水煎煮，取汁去渣；再將狗肉洗淨切成塊，備用。
2、起油鍋，入生姜炒香，投入狗肉塊用旺火爆炒半熟，盛入煲內，再將苁蓉汁倒入狗肉，加入粳米同煮成粥。要掌握最後達到肉爛米熟。

特點：
此繼有肉有調料，鮮香適口，小兒喜吃。