白果覆盆子煲豬小肚

此菜有補肝腎、縮小便之功效。可治療小兒夜間多尿或遺尿症。

原料：
白果5枚，覆盆子10克，豬小肚100-150克，清水500克，鹽少許。

制作：
1、將白果洗淨，炒熟，去殼；豬小肚洗淨，切成小塊。
2、鍋注入清水，將白果、覆盆子、豬小肚放入鍋內，燒開煮熟加少許鹽即成。

特點：
香鮮微鹹，大孩子吃肚，小孩可喝湯。