夏日孩子的飲食禁忌

　　冷飲不宜多吃冷飲吃得過多，會沖淡胃液，影響消化，並刺激腸道，使蠕動亢進，縮短食物在小腸內停留的時間，影響孩子對食物中營養成分的吸收。幼兒要少吃冷飲，6個月以下的嬰兒應絕對禁食冷飲。同時幼兒的胃腸道功能尚未發育健全，多食冷飲會引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等症狀，甚至誘發扁桃體炎。

　　一些蔬菜不宜多吃比如菠菜。菠菜中含有大量草酸，草酸在人體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收而排出體外。兒童生長發育需要大量的鈣和鋅，如果體內缺乏鈣和鋅，可導致骨骼、牙齒發育不良，還會影響智力發育。

　　喝水不宜超量人離不開水，但過量飲水卻會中毒。大家知道，水約占體重的65%~70%，且在體內相對穩定。人體細胞的細胞膜是半透膜，水可以自由滲透。如果飲入大量的水，滲透壓降低，水就會滲透到細胞內，使細胞腫脹而發生水中毒。