據《北京晨報》報道,不能小看了零食的“能量”,研究顯示一塊干脆面相當於2.2碗米飯,一盒巧克力冰淇淋相當於2.3碗米飯。昨天,衛生部首次披露了由中國疾控中心編制的《中國兒童青少年零食消費指南》,將孩子喜歡的零食分為“可經常食用”、“適當食用”和“限制食用”三個級別推薦。
中國疾病預防控制中心營養與食品安全所於冬梅博士介紹,2007年,中國疾病預防控制中心在北京等地進行的中國居民零食專項調查顯示,60%以上3-17歲的孩子每天都吃零食。選擇零食的最主要原因均是因為“好吃”。
營養專家指出,零食應多選奶類、果蔬類、堅果類食物。3-5歲的孩子睡覺前半小時避免吃零食。6-12歲的孩子每天吃零食一般不超過3次,吃零食的時間不要距離正餐太近,同時,避免在玩耍時吃零食。13-17歲的孩子要學會選擇和購買有益健康的零食,每天食用不能太頻繁。
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嬰兒身體中的礦物質約占體重的5%,鈣約占體重的2%。身體的鈣大