歡迎來到親寶網
親寶網
 親寶網 >> 學齡前 >> 寶寶食譜 >> 夏季 孩子慎吃即食性食品
寶寶食譜飲食營養常見疾病行為習慣入學准備

夏季 孩子慎吃即食性食品

  即食性食品大都指不用加熱或經過簡單加熱後,即食用的食品,如:超市中的漢堡、粥品、涼面、壽司、便當、甜不辣、大熱狗……等。此外,夏季消暑的冰品及飲料,大型量販店熟食區的炒飯(面)、鹵味、涼拌小菜、水煮花生……等,甚至路邊攤的面線等,都屬於即食性食品。

 

  盒飯是危險性極高的即食性食物,因為它受病原菌污染的機率相當高,在保存及烹調食物時,易產生交叉污染或熱處理不足等問題。由於夏天快到了,夏季是適合微生物大量繁殖的季節,因此,食品容易於夏季腐敗變質。若不特別注意飲食的安全衛生,極有可能會發生食品中毒的危險,尤其是即食性食品,食品中毒之發生多肇因於生、熟食交叉污染、熱處理不足及食物調制後於室溫下放置過久等因素。

 

  為了確保自身及幼兒健康,消費者該學會挑選安全衛生的即食性食品。首先,冰品應選擇有信譽的廠商,更應注意到購買場所的環境衛生,是否無牲畜徘徊或蚊蠅飛舞,工作人員有無穿戴整齊的工作服……等等。另外還要看食物的包裝是否整潔干淨,購買時需注意有效日期、廠商名稱及地址,“隔餐請勿食用”等字樣,食物是否得到完善的保存,如:冷食的冷藏要在4℃,而熱食的保存溫度要在70℃,時間不可保存過久,一般熱盒飯以四小時為保存期限,食物的外觀色澤及風味均需正常。

 

寶寶食譜
兩天沒大便吃胃蛋白酶散沒效果怎麼辦?

兩天沒大便吃胃蛋白酶散沒效果怎麼辦? 兩天沒大便吃胃蛋白

如何換奶粉

如何換奶粉

25天的嬰兒正常體溫在什麼范圍內?

25天的嬰兒正常體溫在什麼

如何讓小寶寶少得病呢?

前言:夏季病毒繁殖的比較快,因此若是父母們對孩子照顧的不周往往

Copyright © 親寶網 All Rights Reserved