唾手可得的寶寶健腦食譜

　　桃仁芹菜

　　◆材料◆芹菜250克、核桃仁75克。

　　◆調料◆鹽、味精、香油各適量。

　　做法：

　　[1]芹菜去老葉，洗淨，切成絲，用沸水焯後再用涼水沖一下，瀝干水分後加鹽 、味精和香油入盤。

　　[2]核桃仁投入沸水鍋中浸泡片刻，然後剝去紅衣，用沸水再泡5分鐘後撈出，放在芹菜上即可。

　　松仁豬心

　　◆材料◆豬心1個、松子仁15克。

　　◆調料◆鹽適量。

　　做法：

　　[1]豬心洗淨，一切兩半，再用清水洗淨。

　　[2]鍋置火上，放入適量水、豬心、松子仁，小火炖成濃湯，加鹽調味即可。