魚肉水餃“饞”住你的寶寶

    魚肉水餃含有寶寶成長所需的優質蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、尼克酸及鈣、磷、鐵、碘等營養素，寶寶常食可促進生長發育。

    【材料】鮮湯適量，面粉100克，鮮魚50克，豬肉餡、韭菜各50克、鹽、味精少許。

    【做法】

    1.將魚洗淨取淨肉，同豬肉一起剁成肉陷，用醬油、鮮湯將肉溶調成糊，加入鹽、味精攪勻。

    2.將韭菜洗淨切成末，加入拌好的陷中拌勻。

    3.將面粉用清水調成面團，搓成長條，揪成劑子，包成餃子下鍋煮熟撈出即可喂食。

    推薦理由：韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成份，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食欲，增強消化功能。

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